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3,742件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのナバクカクトゥギ

シャキシャキとした大根を塩とニュースガで漬け込み、冷やご飯を加えたヤンニョムで和えることで、さっぱりとした旨味が広がるナバクカクトゥギです。

50分簡単おかず
大根玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子生姜
スープキムチ超簡単冷蔵庫整理

Kim Dae-seokのサクサクきゅうり唐辛子の天ぷら

肉を使わず、きゅうり唐辛子本来の風味を活かした超シンプルな天ぷら。特別な衣の技法で、驚くほどサクサクの食感に仕上げます。

15分簡単おつまみ
きゅうり唐辛子天ぷら粉中力粉卵黄醤油
外はサクサク中はジューシー超簡単ビールのおつまみ

Kim Dae-seokの紅ホタテの蒸し物

貝の周りに焼酎を回し入れて臭みを取り、6分間蒸して1分間蒸らすことで、柔らかく甘みのある紅ホタテに仕上げます。

15分とても簡単肉・メイン
紅ホタテ焼酎酢コチュジャン青唐辛子
超簡単旬の料理おもてなし

Kim Dae-seokのヒラメの醤油焼き

小麦粉水で臭みを取り除き、自家製の醤油ダレで仕上げた、外はカリッと中はふっくらとしたヒラメの焼き物です。

55分簡単肉・メイン
ヒラメ小麦粉赤唐辛子青唐辛子生姜
ご飯のお供外はカリッと中はふっくらおもてなし料理

Kim Dae-seokの春白菜の水キムチ

昆布だしとすりおろした果物で作る、さっぱりとした春白菜の水キムチです。焼酎を加えることで、独特の青臭さを抑え、シャキシャキとした食感と清涼感を長く保つことができます。

1時間20分普通おかず
春白菜大根梨りんご玉ねぎ
汁物料理旬の食材ご飯のお供

Kim Dae-seokの豆腐と餅米粉の大根チヂミ

すりおろした大根、豆腐、餅米粉をミキサーで混ぜ合わせ、フライパンで香ばしく焼き上げた、もちもち食感が特徴のユニークな大根チヂミです。

10分簡単おかず
大根豆腐餅米粉赤唐辛子
とても簡単ユニークな料理雨の日

Kim Dae-seokのチャムナムルとリンゴのコッチョリ

柚子茶の甘酸っぱい風味を活かした、シャキシャキのリンゴとチャムナムルの爽やかな和え物。お肉料理の付け合わせに最適です。

10分とても簡単おかず
チャムナムル玉ねぎリンゴ粉唐辛子おろしにんにく
甘酸っぱい爽やかな風味肉料理に最適

Kim Dae-seokの昆布の醤油漬け

塩抜きした塩昆布を、味噌と焼酎を合わせた調味液に漬け込んで作る、風味豊かな醤油ベースの漬物です。

50分簡単おかず
塩昆布生姜青唐辛子醤油焼酎
発酵料理ご飯のお供ユニークな副菜

Kim Dae-seokの柿キムチ

甘くて歯ごたえのある柿と、さっぱりとしたアミの塩辛のタレを和えて10分で作る秋の特製キムチです。

10分とても簡単おかず
甘柿ネギアミの塩辛粉唐辛子醤油
変わり種キムチ超簡単旬の料理

Kim Dae-seokのヒジキと牡蠣の和え物

さっと茹でたヒジキと新鮮な牡蠣を、マスタードと味噌を効かせたタレで和えた、爽やかな海鮮の副菜です。

15分簡単おかず
ヒジキ牡蠣玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
甘酸っぱい旬の料理食欲増進

Kim Dae-seokの茹でネギの和え物

シャキシャキとした茹でネギに、甘辛くコクのあるコチュジャンだれを絡めた、ご飯が進む簡単でスピーディーな副菜です。

20分簡単おかず
ネギコチュジャン粉唐辛子おろしにんにく醤油
ご飯のお供甘酸っぱい旬の料理

Kim Dae-seokのニラ麺

濃厚な煮干し出汁とスパイシーなタレ、そしてシャキシャキのニラ和えをたっぷり乗せた麺料理

30分普通麺・粉食
細麺ニラ煮干し乾燥昆布大根
汁物一皿料理週末の贅沢
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