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レイモン・キムのチキンフライドビーフステーキ
手頃な牛ブリスケットを柔らかくし、辛くてサクサクの衣でコーティングして丁寧に揚げた、アメリカ南部風のステーキです。
牛ブリスケット卵牛乳タバスコ全粒粉
西洋料理肉料理揚げ物
この男のコック パンギ三色パンケーキ
丸ごとパンギ茸を広げた、リーズナブルなパンケーキ。乾燥牛肉と青ネギをのせて、彩り豊かでサクッとした食感が楽しめる。
パンギ茸青ネギ乾燥牛肉チェヨンガリ赤唐辛子
お祝い料理簡単リーズナブル
この男の料理のエノキ茸ミンチパンケーキ
三色パンケーキを作る際に出たエノキ茸の茎や肉っぽい部分、ネギの白い部分などの余りを細かく刻んで作る、おでんに似た濃厚で柔らかい味わいの美味しいパンケーキです。
エノキ茸ミンチ肉ネギグリーンチリレッドチリ
冷蔵庫掃除超簡単子供のおやつ
この男の料理のトロトロイカフライ
イカの身は内臓を取り除き、包丁で細かく刻み、みじん切りの野菜と合わせて調味液を加え、黄身卵液をからめて揚げ焼きすることで、しっかりとした弾力のある食感が楽しめる一品です。
イカ赤パプリカ緑パプリカネギパン粉
ねっとりとした食感弁当のおかず日本酒との相性
This Man's Cook レトロ風トンカツ
フライパンで揚げずに、バターとインスタントパウダーを使って手軽に作る、深みのある味わいの西洋風トンカツ。
豚ロース卵小麦粉パン粉バター
西洋風子供のおやつゲスト接待
This Man's Cook ソゴギワンジャジョン
祝日の定番料理：牛ひき肉、絹ごし豆腐、みじん切り野菜をこね合わせて丸い牛肉パテにし、フライパンで焼き上げたもの。
牛ひき肉豆腐玉ねぎにんじんしいたけ
祝日料理肉料理おもてなし料理
この男の料理 東大湯
スミネバンチャン風の東大湯。テンジャンとサエジョットで味わい深く、さっぱりとしたスープに仕上げ、水パクソウとクラウンデイジーで仕上げました。
凍ったマツカワマツカワの卵巣マツカワの精巣大根玉ねぎ
スープ辛口二日酔い解消
Kim Dae-seokの鶏むね肉の卵丼
タンパク質豊富なワンボウル料理で、焼き鶏むね肉とふわふわ卵、旨味たっぷりのとろみソースがかかった満足感のある一品。
鶏むね肉卵玉ねぎ青ねぎえのき茸
超簡単ワンボウルごはん肉料理
Kim Dae-seokの転がしマンドゥ
小麦粉の皮の代わりに片栗粉で具をまぶして作る、もっちりジューシーな餃子。一口ごとに満足の食感と肉汁が広がります。
豚ひき肉豆もやし豆腐玉ねぎにんじん
子供のおやつもちもち食感おいしい一品
Kim Dae-seokの卵白の蒸し物
卵黄ソースを作った後に余った卵白を活用し、電子レンジでわずか2分30秒で作れる、経済的で超簡単な卵料理です。アミの塩辛で味付けし、刻み野菜を加えて仕上げます。
卵白アミの塩辛長ねぎ青唐辛子粉唐辛子
超簡単電子レンジ調理節約料理
Kim Dae-seokのバナナフリッター
外はサクサク、中はしっとり甘い、一風変わったバナナフリッター。子供のおやつやデザートに最適です。
バナナ卵もち米粉パン粉
子供のおやつ一風変わった料理外はサクサク中はしっとり
Kim Dae-seokのカニカマズッキーニジョン
甘いズッキーニの間に旨味たっぷりのカニカマを挟んだ、見た目も華やかで食感も楽しいユニークなズッキーニのジョンです。
ズッキーニカニカマ小麦粉卵赤唐辛子
行事料理ユニークな料理子供のおやつ