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弾力のあるスンドゥッカと柔らかなウズラの卵を天ぷら粉でコーティングし、カリッと揚げたあと、ゴチュジャン、ケチャップ、ジンガナジャンで作る辛口甘いソースにからめて仕上げるスナック。

余った茹で卵と乾燥カニカマを活用し、細かく刻んだ唐辛子との相性が抜群。甘みと塩味のバランスが絶妙な超簡単なサンドイッチです。

リブアイの歯ごたえある食感とテンダーロインのなめらかな豊かさを融合させた自家製トンカツ。モッツァレラチーズとハムを重ねて、二層の食感を楽しめる一品です。

高級中華料理風の逸品。オイスターソースで下味をつけて仕上げた豚肉のダミングを、カリッとした外側と柔らかな中身に焼き上げ、濃厚な深みのある醤油ベースのスープでじっくり煮込み、旨味豊かなコクを引き出しています。

粗挽き牛肉に細かく刻んだベーコンを混ぜることでジューシーな風味を閉じ込め、ソテーした玉ねぎとチーズをのせた本格アメリカンスタイルのミニハンバーガー。

固まった残りのテオクグクスを柔らかくし、香り高いカレー風の卵マヨネーズとカリッとした玉ねぎで炒めることで、濃厚で満足感のある一品に仕上げます。

高熱で揚げた卵に、酸味と甘み、辛みのある中韓風クンパオソースをからませた、シンプルながらも洗練された一品

パンを使わず、ラッキーな外側としっとりとした中身が特徴の、独特でさっぱりしたトーストです。

ネギ油で炒めたご飯に醤油煮(チャンゾリム)と青陽唐辛子を加え、バターオムレツをのせたボリューム満点のバター醤油煮チャーハン。

旨味たっぷりのツナと豆腐を香り高いエゴマの葉で包んで焼いた、誰でも簡単に美味しく作れる絶品チヂミです。

柔らかく風味豊かな牛もつを揚げ、特別な醤油ベースのタレと共に楽しむ祝いの定番レシピ。

よく濾した卵液で作った厚くて柔らかいオムレツを、練乳を塗ったトーストで挟んだユニークなサンドイッチ