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豚肉とキャベツ、玉ねぎを甘辛い生姜醤油で炒めた和風の豚肉生姜焼き。

コチュジャンを使わない特製ヤンニョムソースで、強火で炒めて水分を飛ばし、香ばしくスパイシーなチュクミ炒め。鍋の香り（ウォッケイ）が決め手です。

新鮮なイクラとウニをのせたイクラ丼（ウニイクラ丼）。昆布とJin-ganjang（韓国の万能醤油）で作った特製醤油だれが味を引き立てます。

甘辛いコチュジャンソースが柔らかい豚首肉とイカに絡み、余分な水分を出さずに炒めて燻製の火の香りを最大限に引き出したドゥルチギです。

薬草と黄金比の調味料で煮込むことで、家庭でも失敗なく柔らかくほろほろの骨なしジョッパルが作れます。

バカガイをニンニク、唐辛子、チョンジュ（韓国清酒）と一緒に炒めて深いコクのあるスープを作り、すっきりとピリ辛に仕上げたバカガイカルグクスです。

海鮮とキノコをさっと茹でてから、ラードとオイスターソースで手早く炒めた中華風の海鮮あんかけご飯。コク深い味わいが特徴。