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黄金色に焼き上げたコクのあるロースハムを、香り豊かなエゴマの細切りと、酸味と甘みが調和した自家製ソースで仕上げた、歯ごたえのある麺との相性抜群の一品。

外はカリッ、中はジューシーな本格的な豚ロインの濃厚な甘辛いゴチュジャンソース煮込み。ご飯のおかずとしてぴったりのボリューム感ある一品。

細かい斜め切りを施した焼きソーセージを、辛口のゴチュジャンベースのブルドックラーメンソースとテトクッキのもち米団子と一緒に煮込むことで、力強い風味のラーメン風料理に仕上げます。

丸ごと豚バラ肉をドエナジャンベースでじっくり煮ることで、独特な風味を抑えながらコクのあるスープを作り、その後にシャキッとした豆もやしとねぎ、辛みのあるチゲの調味料を加えて、ひと皿で楽しめる濃厚で味わい深い一品です。

高火力でネギと玉ねぎをさっと炒め、スモーキーな香りを引き出し、厚めのゴチュジャンベースのソースでしいたけを素早く炒めることで、豚肉炒めのような味わいと食感を再現したきのこ料理です。

豚バラの脂で炒めたトックを、濃厚な旨味と甘辛い辛さのソースで仕上げた一品です。

Seungwoo Dadが考案したユニークなブタバラキムパ。ナチュラルなキムパを厚切りブタバラで包み、パンフライして黄金色にカリッとした仕上がりに。

コスパの良い豚の特製部位「ヌンミッサル」を使い、失敗なくしっとりと炒める、火の香るチェユクポックム

キャラメル化した玉ねぎソース、市販の3分間でできるミートボール、うどん麺を一緒に煮込んで、たっぷりとチーズをのせた、やみつきになる融合料理。

市販のゴチュジャン鯖缶1缶だけで、調味料を計らなくてもできる2分間で完成する超簡単なエゴマ葉の副菜。

長時間の浸水が必要な中国ガラス麺を使わず、重ねた米紙で歯ごたえを最大限に引き出し、すぐに歯切れの良い食感が楽しめるノスタルジックなトッポッキ。

スパイシーな調味料とふっくらとした歯ごたえのあるイカの食感が絶妙な、超簡単な辛口炒めイカです。