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Jung Ho-youngの自家製揚げスンドゥッキースープ
海苔、豚バラ肉、餃子の具を用いて手作りしたスンドゥッキーを揚げ、濃厚な牛肉骨スープでじっくりと煮込んだ、コク深く味わい深いスンドゥッキースープ。
豚バラ肉冷凍餃子ガラス麺海苔牛肉骨スープ
珍しい料理深みのある味満足感のある一品
Jung Ho-youngの鯛天ぷら
サクッと香ばしい鯛の切り身を薄く片栗粉でコーティングし、彩り豊かでさっぱり甘酸っぱい野菜たっぷりのソースと合わせた季節の逸品です。
鯛片栗粉パプリカ玉ねぎにんじん
季節の料理珍味甘酸っぱい
Jung Ho-youngのメンボシャ
自家製中華スナック。サクサクのパンに弾力のあるえびペーストをたっぷりと詰め、丁寧に揚げて仕上げます。
パン中サイズのえび卵白片栗粉鶏がらスープ
えび料理中華料理揚げ物
Jung Ho-youngの乾燥昆布シジミうどん
新鮮で弾力のあるシジミとたっぷりの乾燥昆布をふんだんに使った、澄んだコクのあるスープが深く、さっぱりとした味わいを引き立てる冬の逸品です。
冷凍うどん麺洗浄済みのシジミ刻んだ乾燥昆布うどんスープベース
冬の珍味二日酔い解消日本料理
Jang Ho-junの煮付けマッコウ
東寧風の煮付けマッコウ。焼いたマッコウと甘辛い大根を合わせ、すっきりとした味わいの調味料で仕上げ、魚臭さを感じさせない深みのある味に仕上げます。
マッコウ大根明太子スープパックねぎ玉ねぎ
ご飯のおかず家庭料理辛くてさっぱり
尹周模のキムチマリグルクス
平壌冷麺スープを凍らせてできたスラッシュアイスと、酸味のあるキムチの塩水、漬けた大根の液体を黄金比で混ぜ合わせた夏の逸品。
ソミョン（細い小麦粉のうどん）市販の平壌冷麺スープ熟成されたキムチ（キムジャンキムチ）漬け大根（チキンム）
さっぱり夏の逸品超簡単
Hwang Jin-sunのシーフードコーンスープ
缶詰のコーンピューレとたっぷりのカニ肉を使い、とろりと滑らかに仕上げた温かい中華風スープです。
コーンピューレ缶カニ肉長ネギ生姜卵
とても簡単スープコンフォートフード
Shin Dong-minの麻婆豆腐丼
コチュジャンと醤油を加え、韓国人の口に合うようにアレンジした、中毒性のある濃厚な麻婆豆腐丼です。
豆腐長ねぎ豚ひき肉おろしにんにく豆板醤
丼もの中華風スパイシー
レイモン・キムの鶏胸肉きのこグラタン
ジューシーな焼き鶏胸肉に濃厚なきのこスープ、ほうれん草、たっぷりのチーズをのせた、温かく心が満たされるグラタンです。
鶏胸肉きのこスープ玉ねぎほうれん草モッツァレラチーズ
クリーミー家庭料理肉料理
Kim Dae-seokのダルレコンムチム
油を使わずに乾燥白大豆を炒って香ばしさを引き出し、特製のしょうゆ調味料に浸し、香り高い新鮮なダルレと和えた、伝統的な麗水・突山スタイルの副菜。
乾燥白大豆ダルレコチュカルしょうゆスープ用しょうゆ
ご飯泥棒旬の料理基本のおかず
Kim Dae-seokのナズナとアサリのテンジャンチゲ
ナズナをテンジャンとニンニクで和えて叩き込むことで風味を引き出し、アサリと煮干し昆布出汁で煮込んだ、さっぱりとしたテンジャンチゲです。
アサリナズナテンジャン乾燥昆布出汁用煮干し
時短スープ料理春の旬
Kim Dae-seokのフキの和え物
下茹でしたフキを味噌とコチュジャンで和えた、ほろ苦さと旨みのバランスが絶妙な春の爽やかな副菜です。
フキコチュジャン味噌おろしにんにくきび砂糖
旬の食材さっぱりとした味わい食欲増進