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921件のレシピが見つかりました。

牛テールと牛スジをテンジャン(韓国味噌)の湯で下茹でし、圧力鍋で柔らかく蒸し煮にし、ニラのサラダを添えた風味豊かな煮込み料理です。

豆もやしだけで作る、さっぱり辛い二日酔い解消チャンポン。肉は不要。

釜山風の東莱パジョンは、フライパンに丸ごとの青ネギを敷き、魚介と生地、卵液をのせてじっくり焼き上げた、しっとり柔らかな一品です。

水を加えず、絹ごし豆腐の水分だけで煮込むことで深い味わいを引き出した純豆腐チゲです。

牛肉とスンドゥブが入った食べ応えのあるワカメスープです。ご飯なしでも一品で満足できる一品です。

ズッキーニを千切りにして、豆乳麺と辛いソースで和えた温かい麺料理です。

ユッケジャン風のスープ料理で、ご飯と混ぜて食べるのに最適。大きいネギとコチュカルをゴマ油でしっかり炒めて深い味わいを引き出します。

夏のごちそう、この冷製スープはナスを電子レンジで手早く加熱し、フォークで細かく裂いて、さっぱりとした煮干しの出汁でいただきます。

水飴で漬け込んだコダリの歯ごたえと、うま味たっぷりの旨辛だれが絶品の、お店のような刺身冷麺。

アンチョビを炒って水分を飛ばし、青陽唐辛子と一緒にみじん切りにして大胆に味付けした、ご飯泥棒のアンチョビダデギです。

シェフ Sung Anhによる栄養価の高い魚団子スープ。新鮮なシジミと洗い済みのエゴマキムチを用いて、さっぱりとした豊かな旨味を引き出し、細めのヌードルがコクを加える。

コリコリしたスジと練り物盛り合わせを牛骨スープでつゆで味付けして煮込んだ、深みとコクのある日本風おでん鍋