すべてのレシピ

検索結果

55件のレシピが見つかりました。

並び替え

ホテルスタイルの一品で、完璧に焼き上げたステーキに、なめらかで軽やかなポテトクリームの泡とトリュフオイルの豊かな香りが特徴です。

グリルした牛肉をナンプラーとライム果汁のドレッシングで和えた辛くて酸味のあるタイ風サラダで、炒りもち米粉とハーブを加えて仕上げます。

タイを代表するスープ、トムヤムクンのレシピ。酸味と辛味が絶妙に調和し、コクのある旨味が特徴です。

レモングラスとヌクマムの調味液に一晩漬けた豚肉をグリルし、残った調味液を煮立てて作ったソースをかけて提供します。

卵麺をエビや野菜とともに甘み・うま味・辛味のあるタレで炒めたインドネシア風焼きそばで、目玉焼きとフライドシャロットをのせて仕上げる一品。

バーベキューポーク、チキンレバーパテ、モッツァレラ、きゅうりと大根にんじんのピクルスをのせたフュージョンピザです。

もちもちしたでんぷんの皮で包んだ、旨味たっぷりの肉団子とシャキシャキのタケノコが入った蒸し餃子。台湾の夜市スタイルからインスパイアされた一品。