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630件のレシピが見つかりました。

春キャベツと済州大根を軽く塩漬けにし、乾燥唐辛子、梨、アンチョビの発酵ソースで和えた、さっぱりとした春のコッチョリキムチです。

豚肩ロースとキャベツ、にんじんを香辛料たっぷりの辛口ゴチュジャンソースで炒めた、ご飯のおかずにおすすめのスパイシーな一品。

キャベツを細かく千切りし塩を加えて水分をしっかりと抜くことで、歯ごたえを最大限に引き出します。その後、ハムとニンジンをマヨネーズ・酢・砂糖で作る酸味と甘みのバランスが取れたドレッシングと合わせます。懐かしいビール屋スタイルのこのサラダは、定番のビールとの相性も抜群です。

骨なし鶏の足、内臓、大腸を煮込み、焼いてから辛いソースで和えて、コクがあり満足感のある一品に仕上げます。

ごま油とニンニクの香り豊かな濃厚なソースで蒸した、クラムと芽キャベツを組み合わせた上質な前菜です。

牛バラ肉、湯通ししたキャベツ、大豆もやし、大根を使った、コクのあるチャンテグッパプ。テンジャンと唐辛子粉で味付けした濃厚なスープで煮込んだ一品。

濃厚な牛骨スープをベースに、新鮮な魚介と野菜を炒めて香ばしさと旨味を引き出した、長崎風チャンポンの深い味わい

キャベツ、大根、ニラを甘酸っぱくて辛い調味料で和えた、塩漬け不要の即席キムチです。

干し椎茸のだしと乾燥唐辛子で深い辛味を効かせた、お店のようなアンドン蒸し鶏

市販のフルーツドリンクで甘さととろみを調整した春川風タッカルビ

薄く伸ばした豚ロース肉に自作の湿式パン粉をしっかり付け、サクッと揚げ、柔らかなルソースを添えた懐かしい昔ながらの王トンカツ

細切り牛肉をカリッと揚げ、シャキシャキの千切りキャベツとマヨ甘辛ソースで混ぜて食べる、一風変わった和風丼