主な食材 🥩
バターカダイフハーゲンダッツ バニラアイスクリームピスタチオスプレッドダークチョコレートアーモンド薄力粉コーンスターチ
トゥクタク型のドバイチョコレートアイスクリーム
ハーゲンダッツのバニラアイスクリームとバター、カダイフを合わせ、香ばしくクリーミーに仕上げたドバイチョコレートアイスクリーム。
🙋 おすすめ
- ⭐ スナックやブランチに、ドバイチョコレートアイスクリームを準備したい方。
- ⭐ ハーゲンダッツのバニラアイスクリームとバターの組み合わせがお好きな方。
- ⭐ 食材の下ごしらえから香ばしいクリームバターソースの配合まで、一度にマスターしたい方。
必要な食材 🛒2人分
- バター : 30g
- カダイフ : 150g（ラチャパニ麵で代用可）
- ハーゲンダッツ バニラアイスクリーム : 300g
- ピスタチオスプレッド : 150g
- ダークチョコレート
- アーモンド : 10g
- 薄力粉 : 220g
- コーンスターチ : 180g
- 塩 : 10g
- 砂糖 : 15g
- 食用油 : 10g
- 水 : 500ml
レシピ 🍳
- フライパンにバター30gを溶かし、カダイフ150gを加えて炒める。バター30g、カダイフ150g（ラチャパニ麵で代用可）。
- カダイフが手に入りにくい場合は、以下の材料でカダイフを作ることができる。ふるった薄力粉220g、ふるったコーンスターチ180g、塩10g、砂糖15g、食用油10g、水500ml。＊絞り袋を使って糸のように細く絞り出して作る。
- ボウルに以下の材料を入れて混ぜ、1日冷凍保存する。ハーゲンダッツ バニラアイスクリーム300g、ピスタチオスプレッド150g、炒めたカダイフ。
- 1日後、器に以下の材料とともに盛り付けて完成！湯煎したダークチョコレート、刻んだアーモンド10g、炒めたカダイフ。
- 材料を下ごしらえし、計量を事前に済ませておく。
- 主材料を順に火を通しながら調味料を加える。
- 味と火の通りを確認し、皿に盛り付けて完成。
調理のコツ 💡
- カダイフ : 150g（ラチャパニ麵で代用可）。
- ブログ本文の計量と手順を基準に整理しており、火力やフライパンの大きさに応じて調理時間を適宜調整する。
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