Ttukdak Hyungの骨なしバーベキューチキン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 国産の冷蔵鶏もも肉を使用する場合は、重曹を使った面倒な肉を柔らかくする工程は省略しても良いでしょう。
• 炒める際、餅がフライパンの底に焦げ付きやすいので、調理中は常にヘラでかき混ぜる必要があります。
• 緑茶ティーバッグを燃やす工程が面倒な場合は、市販の液体スモークや炙り風味ソースを少量使用して代用可能です。

おすすめ 🙋

• ⭐デリバリーチキンの代わりに、自宅でコストパフォーマンス良くたっぷりバーベキューチキンを楽しみたい方。
• ⭐Jikoba特有の甘辛いタレと香ばしい炙り風味の組み合わせが好きな方。
• ⭐自宅で簡単な道具(ティーバッグ、トーチ)で炭火の燻製風味を出してみたい料理研究家。