Solo Cooking Godのスイールオムライス
トマトスパゲティーソースとトンカツソースをブレンドしたオリジナルソースを添えた、なめらかな渦巻き型のオムライス。定番の洋風メニューを家庭で再現。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵液がフライパンにくっつくと、形作りの際に裂れてしまう。必ず油を十分に塗り、30秒以上加熱してから調理を行うこと。
- 卵を中心に引き寄せた後は、フライパンを優しく回して渦巻きを作る。急な動きや素早い動作はオムレツを破ってしまうので注意。成功の鍵は、安定したリズムと滑らかな動き。
おすすめ
- 基本的なオムライスから一歩進んだ、見た目も華やかなレストランスタイルの料理を自宅で提供したい人。
- 複雑なソース作りなしで、市販の2種類のソースを黄金比で組み合わせて、おいしい甘辛いオムライスを楽しみたい人。
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