Lee Yeon-bokの中国風オムライス

調理のコツ 💡

• インスタントライスを電子レンジにかける際は必ずプラスチックの蓋を完全に外し、水分をしっかり蒸発させると、本格的な中華炒飯の食感になります。
• オムレツを焼く前にフライパンを十分に予熱し、キッチンペーパーで余分な油を軽く拭き取ると、表面が滑らかで気泡のない美しいオムレツに仕上がります。
• 野菜を早めに加えると水分が出てご飯がべちゃつく原因になるので、必ずご飯が十分乾いてパラパラしてから最後に加えましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐通常のオムライスよりもはるかにパラッとした中華風チャーハンの食感を好む方。
• ⭐お子様に簡単でありながら特別感のある見栄えの良いワンボウル料理を作りたいと考えるご両親。