Solo Cooking Godのキムチペーストとゴチュジャンブロギ
1つの使い捨て袋で完結する超簡単な調味法!キムチペーストとゴチュジャンソースの黄金比を活かした、ジューシーな豚肉ブロギ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 湿気のあるゴチュジャンソースが肉の焦げ付きを防ぎやすく、初心者でも失敗の心配が少ない。
- 調理後、味を確認して調整:味が物足りない場合は、ゴチュジャンソースをさらに大さじ半杯追加;塩分が強い場合は、切った玉ねぎを追加してバランスを取る。
- ブロギには薄切りの豚バラ肉や肩ロースを使うと、マリネを素早く吸収し、均一に焼ける。
おすすめ
- 洗い物を最小限に抑えたい方、1枚のプラスチック袋だけできれいに調理したい方。
- 市販のゴチュジャンソースとキムチペーストを使って、確実に人気のブロギの味を再現したい初心者の方。
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