Solo Cooking God サンマスチーズ醤油卵ごはん
缶詰のハムをつぶしてカリッとするまで炒め、溶けたチーズを卵白に加えてスクランブル風に仕上げ、醤油とごま油を添えて、定番の醤油卵ごはんに贅沢な味わいをプラスしました。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 水分がすべて飛ぶまでしっかり炒めることがポイント。カリッとした食感を楽しむためには必須です。
- チーズを卵白と一緒に炒めることで、バターを使わなくても濃厚でなめらかなコクが生まれます。
- 醤油を加える前には必ず火を止めてください。焦げにくく、滑らかで旨味豊かな風味を保てます。
おすすめ
- いつもと同じ醤油卵ごはんに飽きた方で、アレンジを楽しみたい人。
- スパムとチーズの塩気と旨味の組み合わせが好きな、懐かしい子どもの頃の味を思い出させる人。
- 手軽に作れて見た目も豪華で、グルメ感がある一人暮らし向けの夕食を探している人。
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