Solo Cooking Godの豚カツ醤油焼きチキン
鶏もも肉を、砂糖、トンカツソース、オイスターソースを合わせたオリジナルのタレでじっくりと焼くことで、しっとりとした食感に仕上げ、最後に滑らかな卵液をかけ仕上げる一品です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 蓋をして調理することで水分が逃げにくくなり、鶏肉がじんわりと蒸し焼きになり、よりジューシーな仕上がりになります。
- 風味を深めるために、卵液を加える前にバーナーで表面を軽く焦がしても良いです。
おすすめ
- 市販の3種類のソースだけで、濃厚な旨味を楽しめる方。
- ご飯との相性抜群の、ふわふわでジューシーな肉料理を探している方、どんぶりなどにぴったり。
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