Solo Cooking God マーラー豚肉

調理のコツ 💡

• 豚バラ肉をできるだけ薄くスライスすることで、シャキシャキした野菜と酸味のあるマーラーソースが肉の層とよく絡み、肉の風味を邪魔しないバランスになります。
• トンカツソースがない場合は、マーラーソース1大さじ、オイスターソース1大さじ、砂糖2大さじ、酢1/2大さじ、水1大さじで代用できます。
• 蒸し器の底に敷いた玉ねぎは豚肉の臭いを抑え、余分な脂を吸収するため、蒸し終えたら安心して捨ててください。

おすすめ 🙋

• ⭐長時間の鍋煮込みが面倒な人でも、豚肉を気軽に楽しめる方。
• ⭐伝統的な豆板醤やエビダレとの組み合わせではなく、ユニークな辛さと甘さの肉料理を探している方。
• ⭐ゲストやホームパーティー向けに、見た目も良く、味もしっかりした、素早く作れるメインディッシュが必要な方。