Solo Cooking God きゅうりと豚バラのキムチ炒め

調理のコツ 💡

• 家庭のコンロの火力が弱い場合、蓋をして調理することで豚肉の水分を保ち、柔らかくジューシーな食感に仕上がります。
• ゴチュジャンではなく乾燥鯖節の醤油を使うことで、独特の香りは抑えられつつ、より深くクリーンな旨味が引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐通常のゴチュジャンベースのブルゴギではなく、クリーンで深みのあるキムチ豚バラ炒めを試したい方。
• ⭐焦げにくく、ジューシーで美味しい豚バラの焼き方を自宅で知りたい方。