Solo Cooking Godのニンニクハムチャーハン
熟成したみじん切りにんにくをたっぷり使い、缶詰ハムをマッシュして仕上げる、濃厚で深みのある香りと味わいが特徴の超簡単なチャーハンです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- みじん切りにんにくは高温で簡単に焦げるため、必ず中火弱で常に混ぜながら炒めてください。
- 缶詰ハムはすでに味がついているので、塩を加える前に一度味見を。塩気が強い場合はごはんを追加してください。
- ネギの白い部分だけを使うことで、より深みのある香りが油に染み込み、全体の風味がアップします。
おすすめ
- 冷蔵庫に長く保存していた古いみじん切りにんにくを素早く使いたい人。
- 包丁やまな板を使わず、すぐにワンボウル料理を作りたい人。
- にんにくの豊かなナッツのような香りとハムのコクのある塩気を楽しみたい人。
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