Seonkyoung Longestのガーリックチャーハン

調理のコツ 💡

• フライパンを予熱せず、冷たい状態からにんにくを炒めることで焦げ付きを防ぎ、じっくりとガーリックオイルを抽出できます。
• パラパラのチャーハンにするには、冷蔵庫で冷やしたご飯か、長粒種の米（アンナム米、ジャスミン米、バスマティ米など）を使うとよいでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐材料が少ないときに手早く美味しい食事をしたい方。
• ⭐にんにくの風味がたっぷりのパラパラチャーハンが好きな方。