美味しいスローエイジングの白菜の芯グリル
白菜の芯を弱火でじっくり焼き、Yeondusoon (Yondu Soon)とバターで風味を加えた一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 白菜の芯は強火ではなく、弱火でじっくり焼くと柔らかくなる。
- バターが重く感じる場合は、オリーブオイルで仕上げてもよい。
- Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、白醤油などで代用して旨味を加えられる。
おすすめ
- 簡単な副菜を探している方。
- 野菜料理が好きな方。
- ヘルシーな食事をしたい方。
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