スンウお父さんのハニーガーリックポークリブ

調理のコツ 💡

• 肉を茹でる際、スペアリブの骨の端が少し見えるくらいまで十分に火を通すと、後で肉が骨からするっと抜けます。
• ご自宅に圧力鍋があれば、普通の鍋で40分かかる調理時間を20分に短縮できます。
• 水分が残ったまま熱したフライパンに肉を入れると油が大きく跳ねることがあるので注意してください。
• トッピングに使うシリアルは、ココアや砂糖コーティングのない純粋なプレーン製品を使用すると、料理の味を損なわずに食感だけを活かすことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐包丁を使ったり複雑な材料の下ごしらえなしに、見栄えの良い肉料理を作りたい方。
• ⭐新築祝いやゲストのおもてなしに、レストランのようなビジュアルを出したい方。
• ⭐肉が骨から柔らかくするっと抜ける、しっとりしたポークリブを家で楽しみたい方。