Seonkyoung Longestのスイカソジュ
種なし小玉スイカをジュースにしてソジュとスプライトで割り、スイカの皮を器にして出すさわやかなフルーツカクテル
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- スイカの器をあらかじめ冷蔵庫や冷凍庫で冷やしておくと、提供時に長く冷たさを保てる。
- スイカ果汁を目の細かいこし器でこすと泡が取れ、よりなめらかに楽しめる。
- 残ったスイカ果汁は冷蔵庫で3日まで、冷凍庫で1か月まで保存できる。
- シャーベット状の食感にしたい場合は、混ぜた飲み物を冷凍庫で2から3時間凍らせてから出す。
おすすめ
- 夏のホームパーティーや集まりで見た目の印象的な飲み物を出したい人。
- 甘くてなめらかなフルーツカクテル風の飲み物が好きな人。
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