Baek Jong-wonのスイカハチャエ

調理のコツ 💡

• スイカを切るときは、清潔な包丁とまな板を使います。玉ねぎやニンニクのにおいがついた調理器具を使うと、フルーツポンチににおいが移ることがあります。
• よりなめらかで泡が少ない食感にしたい場合は、ソーダより少し多めのミルク（4:3の比率）を使うのがおすすめ。等量ではない方が良い。
• フルーツコッテージの汁には果物の香りと甘みが豊富にあるため、決して捨てず、ベースに含めて風味を引き立てるようにしよう。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い夏の日にお腹からすっきり冷たいデザートを探している人。
• ⭐冷蔵庫に大量に残っているスイカを楽しく消費したい人。
• ⭐子どもたちに安心して作れる失敗しない懐かしいフルーツハチャエを簡単に作りたい親。