Seonkyoung Longestの手作り餃子の皮

お湯でこねてもちもちに仕上げる、20枚分の手作り餃子の皮

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 作業していない生地は表面が乾かないようぬれ布巾をかけておきます。
  • 仕上がった皮同士がくっつかないよう、皿と皮の間に軽く粉をふります。
  • 仕上がった皮は空気に触れないようラップをかけてすぐに使います。

おすすめ

  • 市販の餃子の皮よりももちもちした食感を自分で作りたい方。
  • 自宅で餃子作りの準備をきちんとしたい方。

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