Maeil Matna スクエアチョコレートケーキ
ふわふわのケーキ層の間に柔らかなチョコレートホイップクリームを挟み、ミルクチョコレートの削り節をトッピングしたスクエアチョコレートケーキ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- メレンゲを混ぜるときは、ゴムベラで底からすくうように優しく混ぜると、ケーキがふわふわに仕上がります。
- チョコレートクリームを泡立てるときは、ボウルを氷水に当てると分離せず、しっかりとした固い食感になります。
- 切る前に少なくとも3時間冷やすと、クリームが固まり、切り口がきれいになります。
おすすめ
- 自宅で整った美しいスクエアチョコレートケーキを作りたい方。
- オーブンで焼く実用的な家庭用デザートレシピをお探しの方。
- 柔らかいケーキと濃厚なチョコレートクリームの組み合わせが好きな方。
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