Cooking Treeのホワイトストロベリーケーキ

調理のコツ 💡

• 卵と砂糖を湯せんで約40度まで温めてから、きめ細かく滑らかな泡状になるまで約6〜7分間泡立てます。
• 小麦粉は2回に分けてふるい入れ、生地の泡が急激に潰れないように優しくさっくりと混ぜ合わせます。
• 生クリーム、マスカルポーネチーズ、砂糖を合わせて、ツノが立つまでしっかりと泡立ててデコレーション用のクリームを作ります。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日や記念日に心のこもったケーキを作りたい方。
• ⭐マスカルポーネクリームとホワイトチョコレートを使ったエレガントなイチゴデザートを楽しみたい方。

トマトを使わない高級なホワイトラグーソースを、牛肉と豚肉、香り高い野菜でじっくり煮込み、牛乳と生クリームでコクを加えた、深みのある濃厚な味わいのパスタ。