Cooking Treeのストロベリーヴィンテージケーキ

調理のコツ 💡

• 卵液を湯煎で約40℃に温めてから泡立てると、細かい気泡ができ、柔らかなジェノワーズに仕上がります。
• アイシングと絞りデコレーションの間に冷蔵庫で約30分冷やすと、形が崩れにくくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日や記念日にレトロ調のケーキを作りたい方。
• ⭐クリームチーズバタークリームとフレッシュなイチゴを組み合わせた、塩気と酸味のあるデザートがお好みの方。

カステラ、クリームチーズ、ストロベリージャムを重ねた、オーブン不要のふんわりストロベリークリームチーズケーキ。