Cooking Treeのエッグタルト

調理のコツ 💡

• 生地の中のバターが溶けないように、工程の合間に十分に冷やすことで、きれいな層ができます。
• フィリングの生クリームと牛乳は人肌程度に温めて加えることで、卵黄が固まらず、なめらかに混ざります。
• 高温で焼くことで、タルト生地の層がサクサクと膨らみます。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で層が美しいサクサクのエッグタルトを作りたい方。
• ⭐カフェに負けない本格的な手作りスイーツレシピをお探しの方。