Cooking Treeのクレームブリュレバスクチーズケーキ

調理のコツ 💡

• すべての材料（クリームチーズ、卵、生クリーム）は室温に戻しておくと、ダマのないなめらかな生地に仕上がります。
• トーチで砂糖を溶かすときは、一か所に長時間当てず、均一に動かしてきれいな黄金色のキャラメリゼに仕上げてください。

おすすめ 🙋

• ⭐外はカリッと、中はしっとりクリーミーなバスクチーズケーキが好きな方。
• ⭐クレームブリュレのパリパリのキャラメル食感をチーズケーキと一緒に楽しみたい方。