イカと大根のスープレシピ比較
7人のシェフシェフ別レシピ

Kim Jin-soonのイカと大根のスープ
厚切りの大根を食用油とごま油で炒め、後からイカを加えることで、柔らかいイカとさっぱりとしたスープを引き出すイカと大根のスープ。
イカ大根大ネギ青陽唐辛子食用油
スープ料理辛い味家庭料理

ペク・ジョンウォン オジンオムックッ
エゴマ油でイカと大根を炒めて深い風味を加え、クッカンジャンと魚醤でさっぱりと煮込むペク・ジョンウォン流Ojing-eomukguk
イカ大根長ネギエゴマ油クッカンジャン
超簡単家庭料理汁物料理

Okjubuのイカと大根スープ
濃厚で辛く、さっぱりとしたイカと大根のスープ。厚切りの大根をじっくり煮込むことで、甘みと清涼感が引き立ちます。
イカ大根グリーンチリレッドチリ乾燥アナゴスープ
イカスープ辛めの味汁物料理

この男の料理 イカ大根スープ
丸ごとイカを用いて、シャキシャキとした大根を煮込んだ、辛みとコクのあるスープ。さっぱりとした味わいで、口の中をリフレッシュしてくれる一品です。
大根イカねぎ乾燥アナゴ出汁パックにんにく
スープ二日酔い解消さっぱりした味わい

Kim Dae-seokのさっぱりイカと大根のスープ
千切り大根と乾燥昆布でとった出汁で煮込んだ、透明感のあるさっぱりとしたイカと大根のスープ。プリッとしたイカの食感と、ほんのりピリ辛な風味が特徴です。
イカ大根乾燥昆布長ネギ青唐辛子
汁物二日酔い解消家庭料理

Yoon Yi-ryeonのイカと大根のスープ
アミの塩辛とカタクチイワシの塩辛で味付けした、澄んだ辛いイカと大根のスープ。化学調味料を使わずに深い旨味とさわやかな味わいを引き出します。
イカ大根玉ねぎきのこ韓国青唐辛子
スープ料理二日酔い対策辛味

Aha Bujangのイカ大根スープ
発酵アンチョビ魚醤とすりおろし生姜で旨味を引き立て、大根とズッキーニを一緒に煮込むことでさっぱりとした味わいのスープです。
イカ大根ズッキーニみじん切りにんにくコチュカル
スープ料理二日酔い対策家庭料理
調理時間
- Kim Jin-soonのランチタイム25分
- ペク・ジョンウォン PAIK JONG WON20分
- サルムワン Okjubu25分
- この男の料理20分
- Chef Kim Dae-seok TV20分
- [Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets30分
- Aha Bujang_JOHNCOOK25分
7人全員が使う材料
- みじん切りにんにくにんにく, みじん切りにんにくを含む
- 大根
- イカ
シェフごとに異なる材料
各シェフが主な材料として挙げている項目です。
左右にスワイプすると、ほかのシェフも確認できます。
| 材料 | Kim Jin-soonのランチタイム | ペク・ジョンウォン PAIK JONG WON | サルムワン Okjubu | この男の料理 | Chef Kim Dae-seok TV | [Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets | Aha Bujang_JOHNCOOK |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| コチュカル5人 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 長ねぎ5人 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 使用 | 不使用 |
| スープ醤油4人 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 |
| 発酵アンチョビ魚醤4人 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 使用 |
| 韓国青唐辛子4人 | 使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 |
| 赤唐辛子3人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 |
| 乾燥アナゴスープ乾燥アナゴ出汁パックを含む2人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| マグロソース2人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| みじん切り生姜1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| 乾燥昆布1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 |
| コチュジャン1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 豆腐1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| エゴマ油1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 料理酒1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| カタクチイワシと昆布のだし1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| きのこ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| アミの塩辛1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| 生姜1人 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 牛ダシダ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 塩1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 牛肉ブイヨンパウダー1人 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| 食用油1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |
| ズッキーニ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 |
| 玉ねぎ1人 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 使用 | 不使用 |
| ごま油1人 | 使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 | 不使用 |