じゃぱちぇレシピ比較

9人のシェフ

シェフ別レシピ

Baek Jong-wonのじゃぱちぇ

透明麺を十分に水に浸けてから、適切な食感になるまで調理し、別々に炒めた肉と野菜と合わせることで、翌日も歯ごたえが残る伝統的なじゃぱちぇが完成します。

40分普通肉・メイン

透明麺豚バラ肉ほうれん草玉ねぎにんじん

家庭料理祝祭日料理ご飯のお供

Seonkyoung Longestのチャプチェ

色とりどりの野菜、牛肉、もちもちの春雨を醤油だれで均一に和えた伝統的な韓国料理チャプチェです。

40分普通麺・粉食

春雨牛肉卵玉ねぎにんじん

祝い料理宴会料理おもてなし

Kim Ho-yoonのチャプチェ

ガラス麺を別茹でせず、調味液で直接煮るので、麺が締まり、冷めてもベチャッとしない超簡単ワンパンチャプチェ。

40分簡単肉・メイン

ガラス麺キクラゲほうれん草玉ねぎにんじん

超簡単祝い料理おもてなし向き

Maeil Matnaのチャプチェ

醤油ベースの照りが出るまで煮詰めた春雨。時間が経っても伸びず、もちもち食感を保つ

40分普通おかず

春雨乾燥キクラゲしいたけほうれん草玉ねぎ

おもてなし料理祝い事の料理お弁当のおかず

キム・ジョンウォンの給食王のじゃっさい

野菜を一つずつ別々に炒めない手軽さと、ごま油をコーティングすることで時間が経っても焦げにくく、歯ごたえのあるじゃっさい

40分普通肉・メイン

ガラス麺角魚肉団子にんじんきのこ牛肉

行事食簡単チャプチェ家庭料理

Okjubuのじゃぱちぇ

濃厚な肉と野菜を自家製しょうゆだれでじっくり味わった、黄金色のレシピ。冷めても美味しくいただける一品です。

35分普通麺・粉食

乾燥うどんじゃぱちぇ用豚肉ほうれん草にんじんたまねぎ

宴会料理祝いの料理麺料理

ファブリのじゃっぷちぇ

ミシュラン星を獲得したシェフ・ファブリが、弾力のあるゼラチン麺とシャキシャキした野菜を用いた伝統的なじゃっぷちぇを、イタリア風にアレンジして紹介します。

30分普通肉・メイン

タンミョン豚肉ほうれん草玉ねぎにんじん

祝祭料理パーティー料理韓国料理

この男のコックジャパチエ

時間経過後も新鮮な状態を保つ、洗練された仕上がりのジャパチエ。焼いたごま油でコーティングした透明麺に、炒めた新鮮な野菜と肉を混ぜ合わせた一品です。

50分普通麺・粉食

透明麺豚バラ肉乾燥しいたけほうれん草にんじん

祝祭料理ご飯のお供来客用

Aha Bujangのチャプチェ

春雨をさっと茹で、具材を炒め、油と調味料で和えることで、時間が経っても柔らかく、べちゃっとしない、お店のようなチャプチェです。

30分簡単麺・粉食

春雨牛肉ほうれん草ヒラタケにんじん

お祝い料理大量調理麺料理

調理時間

Baek Jong-won PAIK JONG WON40分
Seonkyoung Longest40分
Chef Hoyoon40分
Maeil Matna delicious day40分
キム・ジョンウォンショール・シェフ40分
Salrimwang Okjubu35分
イタリアファブリ30分
この男のコック50分
Aha Bujang_JOHNCOOK30分

9人全員が使う材料

にんじん
春雨
ごま油

シェフごとに異なる材料

各シェフが主な材料として挙げている項目です。

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材料	Baek Jong-won PAIK JONG WON	Seonkyoung Longest	Chef Hoyoon	Maeil Matna delicious day	キム・ジョンウォンショール・シェフ	Salrimwang Okjubu	イタリアファブリ	この男のコック	Aha Bujang_JOHNCOOK
ほうれん草8人	使用	使用	使用	使用	不使用	使用	使用	使用	使用
玉ねぎ7人	使用	使用	使用	使用	不使用	使用	使用	使用	不使用
醤油5人	使用	不使用	不使用	使用	使用	使用	使用	不使用	不使用
豚バラ肉じゃぱちぇ用豚肉を含む4人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	使用	使用	不使用
パプリカ4人	不使用	不使用	使用	使用	不使用	不使用	使用	使用	不使用
しいたけ4人	不使用	使用	不使用	使用	不使用	使用	不使用	不使用	使用
にんにくにんにくのみじん切りを含む3人	使用	使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
キクラゲ3人	使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
牛肉3人	不使用	使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	使用
白ごま3人	不使用	使用	使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
きのこ2人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	使用	不使用	不使用
砂糖黒糖を含む2人	不使用	不使用	使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）2人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
乾燥しいたけ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
スープ醤油1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
オイスターソース1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
黄パプリカ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
ヒラタケ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
卵1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
ねぎ1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
乾燥キクラゲ1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
水飴1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
みりん1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
赤パプリカ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用
角魚肉団子1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用
牛肉ダシダ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用
食用油1人	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
しょうゆ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用
ジョチョン1人	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
キャラメル1人	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
韓国ピーマン1人	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用	不使用
黒コショウ1人	不使用	不使用	不使用	不使用	使用	不使用	不使用	不使用	不使用

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