Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
30–44 mnt
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.894 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Onion Kimchi
Menambahkan kedalaman rasa umami dengan yogurt dan menciptakan kimchi bawang yang renyah dan tidak lembek dengan merendamnya dalam maltosa dan garam untuk mencegah penumpukan kelembapan.
Ttukdak Hyung's Hambak Steak
Hambak steak yang terbuat dari patty daging sapi giling dan daging babi giling yang dicampur dengan bawang putih, telur, dan tepung roti, digoreng hingga kecokelatan, dan disajikan dengan tumisan bawang bombay dan jamur dengan mentega serta saus steak.
Kim Dae-seok Sup Pasta Kedelai Wugui
Sup pasta kedelai wugui yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus wugui dalam kaldu pekat yang diekstrak dari diphori, dengan wugui yang dimarinasi terlebih dahulu untuk memastikan rasa menyatu sempurna ke dalam kaldu.
Ttukdak Hyung's Steak Mentega Bawang Putih Kemangi
Steak yang dibuat dengan mentega, kemangi, dan bawang putih yang dilelehkan bersama untuk meningkatkan cita rasa daging steak.
Kim Dae-seok's Bindaetteok Kacang Hijau
Dadar goreng renyah yang dibuat dengan menggiling kacang hijau rendam dan beras ketan hingga bertekstur kasar, lalu dicampur dengan daging babi berbumbu, tauge segar, dan kimchi sebelum digoreng hingga keemasan dan renyah di luar, namun lembut di dalam.
Kim Dae-seok's Gunung Sate Daging Sapi
Hidangan meriah yang menampilkan daging brisket sapi empuk yang disusun rapi dengan wortel dan daun bawang berwarna-warni, hidangan utama tradisional untuk hari raya.
Sup Rumput Laut Jernih ala Kim Dae-seok
Sup rumput laut sederhana dan jernih yang direbus hanya dengan kecap asin dan garam, tanpa bawang putih atau saus ikan, serta menggunakan bawang bombai untuk menghilangkan aroma amis.
Ttukdak Hyung's Kari Telur Mentega
Kari telur mentega yang halus dan kaya dibuat dengan merebus bubuk kari dan kaldu ayam dalam dasar mentega dan susu.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Batang Ubi Jalar dan Kentang Manis
Sup ikan mackerel yang kaya rasa dengan batang ubi jalar segar dan kentang lembut, direbus dengan saus khusus yang diperkaya dengan saus tomat, menghilangkan bau amis ikan secara efektif.
Kim Dae-seok: Jeon Terong Crispy
Fritter terong yang dibumbui dengan udang asin untuk kedalaman rasa gurih, direndam dan dilapisi roti panggang untuk tekstur renyah
Gan-jjajang ala Ttukdak Hyung
Gan-jjajang yang lezat dibuat dengan menumis daging perut babi dan sayuran dalam saus chunjang, disajikan di atas mi ala Tionghoa yang direbus.
Kim Dae-seok: Kimbap Acar Lobak Asin
Kimbap sederhana dan segar dengan tekstur renyah dan kenyal yang terbuat hanya dari dua bahan: acar lobak tanpa garam dan telur dadar tebal.