Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.870 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Nasi Lobak Kerang Segar
Nasi lobak yang lembut dibuat dari kerang segar dan rumput laut, menggunakan beras tanpa perendaman untuk mencegah kelembekan dan meningkatkan rasa gurih, menciptakan keseimbangan sempurna antara kelembapan dari lobak dan kerang.
Ttukdak Hyung's Bulgogi Pasta
Pasta bulgogi krim yang dibuat dengan menumis daun bawang besar, bawang putih, dan cabai Vietnam untuk aroma, lalu menumis daging sapi bulgogi dan jamur kancing dalam saus krim yang kaya, dicampur dengan pasta untuk hidangan yang lembut dan gurih.
Salad Cabai Fermentasi oleh Kim Dae-seok
Hidangan sampingan cepat dan sederhana siap dalam 5 menit, dibuat dengan mencampur saus cabai fermentasi yang matang dengan bubuk cabai, maltosa, dan minyak wijen untuk rasa pedas-manis yang sempurna disandingkan dengan nasi.
Kim Dae-seok Gochujang Pasta Kedelai Bawang Putih
Gochujang 5 menit yang cerdas untuk meningkatkan rasa umami menggunakan pasta kedelai encer dan bawang putih rebus, tanpa perlu repot membuat sirup malt atau menyiapkan bubuk meju.
Kim Dae-seok Jangajji Timun dan Bawang Bombay
Jangajji yang menghasilkan tekstur renyah dan rasa mendalam menggunakan jahe panggang dan soju, tanpa perlu repot merebus air rendaman kecap.
Kim Dae-seok's Salad Nogak Bawang
Hidangan pendamping musiman musim panas yang menampilkan nogak renyah dan kenyal yang diasinkan dengan garam dan maltosa, dicampur dengan bawang bombay dan saus gochujang spesial berbasis doenjang.
Kim Dae-seok Kimchi Musim Panas yang Lezat
Hidangan kimchi musim panas yang menyegarkan, mempertahankan kerenyahan serta rasa pedas yang sejuk dari cabai hijau dan merah dengan menggarami sawi putih dan lobak secara bersamaan.
Kim Dae-seok's Labu Kukus Gurih
Hidangan sehat berupa labu kukus yang dibumbui dengan tepung kedelai mentah dan tepung biji perilla setelah diasinkan dan ditiriskan untuk menghilangkan kadar air, memberikan rasa gurih yang kaya.
Kim Dae-seok Chef's Stem Onion Kimchi
Hidangan lezat musim semi yang menampilkan kimchi bawang batang yang renyah dan menyegarkan, diperkaya dengan yogurt untuk meningkatkan fermentasi probiotik dan soju untuk kerenyahan serta kesegaran yang tahan lama.
Mala Gamjatang ala Ttukdak Hyung
Mala gamjatang yang kaya rasa dengan irisan tipis daging sapi short plate dan sayuran, dimasak pedas dengan doenjang buatan sendiri dan saus mala
Kim Dae-seok Gimbap Tahu
Hidangan diet rendah kalori yang dibuat dengan membungkus tahu, yang telah dikeringkan dengan garam dan cuka, menggunakan rumput laut gimbap dan melapisinya dengan pati untuk tekstur yang renyah.
Ttukdak Hyung's Adukan Cumi dan Perut Babi
Adukan pedas dari cumi kenyal dan perut babi gurih yang diaduk dalam campuran kuat bubuk cabai, kecap asin, dan gochujang.