Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.132 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Gorengan Kulit Ikan Pollack
Hidangan samping yang lezat dibuat dengan menghilangkan bau amis secara menyeluruh menggunakan air cucian beras, melapisi kulit ikan pollack dengan tepung kentang untuk hasil gorengan renyah, lalu diaduk dalam saus rahasia pedas-manis.
Kim Dae-seok Beef Jangjorim
Jangjorim yang dibuat dengan merebus daging sandung lamur, direndam dalam soda untuk menghilangkan bau amis, menggunakan panci presto.
Tumis Selada Iceberg ala Sung Si-kyung
Tumis selada iceberg ala Chinese yang super simpel, dimasak cepat dengan api besar bersama kecap asin dan saus tiram untuk hasil yang renyah dan gurih.
Braised Sweet Potato Stems ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan tumis gurih yang dibuat dengan merebus batang ubi jalar bersama daun perilla dan ikan teri
Eoriguljeot ala Yoon Yi-ryeon
Eoriguljeot tradisional dibuat dengan mengawetkan tiram dalam garam lalu membumbuinya untuk menghasilkan rasa fermentasi yang asam.
Dried Chwinamul Greens Muchim ala Aha Bujang
Lauk namul yang rapi dibuat dengan merebus sebentar sayuran chwinamul kering dan meningkatkan rasa gurihnya dengan bubuk biji perilla dan minyak perilla
Hwang Jin-sun's Kukus Kepiting Daepa Bokkeum
Hidangan kepiting manis dan harum yang dibuat dengan memanaskan minyak terlebih dahulu dengan irisan jahe dan bawang daun tipis, lalu merebus kepiting renyah dalam saus kecap berbasis kecap.
Tahu Buatan Rumah oleh Kim Dae-seok
Resep tahu buatan rumah alami menggunakan kedelai putih, cuka, dan garam untuk membuat tahu yang lembut dan beraroma kaya di rumah tanpa bahan kimia atau penggumpal siap pakai.
Kim Dae-seok: Jeotgal Siput Laut
Jeotgal siput laut buatan sendiri dengan rasa pedas-manis, diasinkan dengan garam dan soju untuk menghilangkan bau amis dan menjaga tekstur yang padat dan kenyal
Kim Dae-seok: Salad Acar Lobak yang Diasinkan dengan Doenjang
Hidangan sampingan renyah dan kenyal yang terbuat dari lobak acar yang diasinkan dalam doenjang dan telah tua, dipotong tipis-tipis, dikeringkan hingga semua kelembapan hilang, lalu dicampur dalam saus gurih pedas-manis yang membuat setiap suapan tak terlupakan dan sangat cocok untuk menghabiskan nasi dalam sekejap.
Batang Meowi Masak Kecap (meowi-dae jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Batang meowi musiman (butterbur Korea, Petasites japonicus) yang direbus dalam air garam, dikupas, lalu dimasak perlahan dalam minyak dan kecap asin hingga mengilap dan empuk—lauk pendamping yang kenyal, gurih, dan sangat menghabiskan nasi.
Seonkyoung Longest Cabbage Geotjeori
Geotjeori kubis super sederhana yang dibuat cepat tanpa pengasinan garam, menggunakan kubis, air perasan lemon, dan bumbu gurih.