Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.042 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel Pedas
Mengawetkan wortel dalam kaldu kecap mencegahnya hancur, sementara menggoreng daging sapi dan bawang hijau tanpa minyak meningkatkan rasa umami—ini adalah sup wortel yang kaya dan lezat yang terinspirasi dari bubur nasi gaya jjigae di pinggir jalan.
daging sapiwortelbawang hijaucabai Thailandkecambah kedelai
hidangan suprasa pedassup sakit kepala
Kim Dae-seok's Bulgogi Sapi Klasik
Bulgogi sapi klasik yang direbus perlahan dengan kaldu kaya, diperkaya oleh buah pir dan bumbu untuk menghilangkan bau amis sekaligus menjaga tekstur daging yang lembut.
daging sapibawang bombaipirkubis kecilbawang daun
hidangan dagingbulgogi gaya gunungmanis-asin-manis
Janchiguksu Super Praktis ala Kim Dae-seok
Janchiguksu yang cepat dan mudah dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan kaldu blok (coin broth) alih-alih kaldu ikan teri yang memakan waktu, memberikan rasa yang dalam tanpa repot.
mi gandum tipiskucaiwortelzucchinidaun bawang
camilan larut malamhidangan supmakanan ringan
Kim Dae-seok's Gyeran-mari
Gyeran-mari dengan rasio emas yang tidak mudah sobek, kenyal, dan bebas bau amis telur, menggunakan tepung pati kentang dan minyak wijen
telurdaun bawangwortelcabai hijautepung pati kentang
sangat sederhanapendamping nasisolusi lauk pauk
Kim Dae-seok Tumis Cumi
Tumis cumi yang dibumbui dengan dasar minyak cabai instan, disempurnakan dengan hasil akhir yang mengkilap dan bumbu yang meresap menggunakan tepung pati.
cumidaun bawangdaun perillabawang bombaycabai hijau
Teman makan nasiSangat sederhanaPasangan minuman beralkohol
Kim Dae-seok Donggeurangtang
Menggunakan moster segar untuk menghilangkan bau daging, serta bubuk biji perilla dan pati kentang untuk aroma yang kaya dan tekstur kenyal, resep ini menghasilkan donggeurangtang yang juicy.
daging babi gilingdaging sapi gilingdaun bawangbawang bombaywortel
makanan hari rayateman makan nasihidangan jamuan tamu
Kim Dae-seok: Ikan Hairtail Braise dengan Zucchini dan Wortel
Sup ikan yang gurih dengan zucchini dan wortel yang direndam dalam kecap dan sirup beras, ditambahkan ikan hairtail dan sayuran, kemudian direbus dalam saus pedas dan sedikit manis
ikan hairtailzucchiniwortelkecapsirup beras
pembunuh nasipedas dan asamkaldu kaya
Kim Dae-seok's Kimchi Wortel
Kimchi wortel segar yang dibuat dengan memotong wortel kasar dan mentah, tetap menyisakan kulit seperti mengasah pensil, lalu direndam dengan cabai kering dan nasi yang sudah dibumbui untuk rasa renyah dan sejuk.
wortelbawang daun hijaububuk cabai merahcabai keringsauce ikan teri
asinan baturasa segarlauk kimjang
Kim Dae-seok's Kimchi Putih
Kimchi putih renyah dengan rasa kaldu yang dalam dan segar dari pasta nasi rumput laut, buah pir, jus bawang putih, dan jahe.
sawi putihwortelpircabai merahjahe
rasa segarkaldu dinginlauk rumahan
Nasi Kerang Kim Dae-seok
Nasi kerang tradisional menggunakan panci tekanan listrik tanpa perendaman beras, memanfaatkan kelembapan dari lobak dan rumput laut untuk menciptakan tekstur yang padat dan kenyal.
kerang segarlobakwortelrumput laut keringberas
Hidangan satu mangkukHidangan musim dinginHidangan musiman
Kim Dae-seok's Jeon Ikan Pollock Marinasi Jahe
Fillet ikan pollock yang dibumbui dengan sari jahe dan arak masak, lalu dibalut tepung dan adonan telur berwarna kuning dari bunga gardenia
fillet ikan pollocktepung terigu serbagunatelurarak masaksari jahe
makanan liburanmakanan tradisionalpendamping arak beras
Kim Dae-seok's Lard Japchae
Japchae 10 menit yang dimasak dalam satu wajan dengan soun dan sayuran yang direbus dalam saus yang diperkaya dengan lemak babi (lard).
sounlemak babi (lard)jamur kupingjamur shiitake keringpaprika
sangat sederhanahidangan satu wajanmakanan untuk menjamu tamu