Bahan utama
daging bulgogi sapibawang bombaijamur enokiwortelbawang daunjamur shiitakezucchinijamur tiramselada aircabai hijautahugochujangkecap asinsauce ikan teribubuk cabai merahbawang putih
Ttukdak Hyung's Hot Pot Daging Pedas
Hot pot beraroma kuat yang dibuat dengan menumpuk daging sapi yang sudah dibumbui bersama berbagai sayuran dan tahu panggang, kemudian direbus dalam saus pedas berbasis gochujang dan kaldu tulang sapi.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan tahu biasa akan mudah hancur dan tidak menyerap rasa dengan baik; memanggangnya terlebih dahulu memastikan tahu tetap utuh dan dapat menyerap bumbu dengan baik.
- Menggunakan kaldu tulang sapi sebagai dasar memberikan rasa umami yang dalam dan kaya tanpa perlu merebus berjam-jam.
- Setelah menghabiskan sebagian besar bahan padat, tambahkan mie udon ke dalam kaldu yang tersisa dan rebus—kombinasi ini sangat lezat.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari sup pedas berat untuk dinikmati saat makan malam atau sebagai lauk pendamping minum.
- Orang yang ingin menggunakan sisa daging bulgogi sapi dan sisa sayuran dalam satu hidangan lezat.
- Penggemar sup daging pedas berbasis kaldu tulang sapi yang kaya dan gurih.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Spicy Meat Hot Pot ala Lee Hye-jung
- Seonkyoung Longest's Bulgogi Hot Pot
- Spicy Bulnak Jeongol ala Aha Bujang
- Bulgogi Jjigae oleh Solo Cooking God
- Solo Cooking God Sop Pedas Bulgogi Jjigae
- Irisan Daging Sapi Bagian Perut (Woosamgyeop) Bulgogi Hot Pot ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mushroom Bulgogi Hot Pot
- Hot Pot Bulgogi Tauge ala Yoon Yi-ryeon
- Choi Kang-rok Ayam Soto Mizutaki
- Okjubu's Sop Daging Bulgogi Sawi Putih
