Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
12 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Oiji Tradisional
Oiji tradisional yang dibuat dengan merebus mentimun putih selama 30 detik dalam air garam mendidih per batch, lalu dibiarkan matang dalam larutan asin yang mengandung biji cabai dan soju.
Kim Dae-seok: Kimchi Timun Air Seluruhnya
Merebus timun dalam air garam panas untuk menjaga kekenyalannya, lalu membuat kaldu yang kaya dan segar dari kaldu rumput laut dan pasta beras ketan, menghasilkan kimchi musim panas yang lezat.
Oi Gochujang Jjigae ala Im Seong-geun
Jjigae pedas dan unik dengan mentimun renyah dan harum, ditambah cita rasa daging sapi yang dalam.
Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon
Acar mentimun yang diasinkan dengan sakarin dan garam untuk menjaga kerenyahannya dalam waktu lama tanpa menggunakan air panas.
This Man's Cook Oi Gakdugi
Kimchi mentimun sederhana dengan tekstur renyah yang tetap segar lebih lama—dengan menghilangkan bijinya untuk mencegah kelembapan, menggunakan metode rahasia dari seorang ahli kimchi terkemuka.
Kim Dae-seok Acar Timun Biji Cabai Madu
Acar timun unik dengan tekstur renyah dan rasa gurih yang mendalam, dibuat tanpa air mendidih—menggunakan soju, cuka konsentrat ganda, madu, dan biji cabai.
This Man's Cook Kimchi Timun Air
Kimchi timun yang segar dan renyah, disimpan dalam air garam mendidih untuk menjaga kekrikan tanpa menjadi lembek seiring waktu
Mul Naengmyeon Kuah Kaldu Sapi ala Aha Bujang
Mul naengmyeon yang dibuat dengan cermat, menyajikan kaldu kaya rasa hasil rebusan beef shank dan beef brisket, dipadukan dengan hiasan yang renyah.
acar mentimun ala Aha Bujang
Acar mentimun buatan sendiri untuk pasta, dengan aroma rempah acar yang harum dan tekstur renyah
Dallae Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan musim semi yang lezat, muchim dengan dallae harum dan mentimun yang dipadukan dalam saus manis dan asam.
Ojingeo Jangjorim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan rebusan musim panas di mana cumi-cumi direbus sebentar lalu dididihkan dalam kaldu sayuran dan bumbu. Telur, mentimun, dan jamur shiitake berpadu menjadi teman makan nasi yang sangat lezat.
Kim Dae-seok Oi Sobagi Bumbu Buah
kimchi timun isi dengan bumbu buah rahasia dan teknik potong silang khusus, menjaga kerenyahan tanpa membuatnya lembek