Bahan utama 🥩
mentimun baekdada-gidaging sapibawang daun hijaucabai Cheongyangcabai merahminyak wijengochujangdoenjangjeotgal ikan makarel
Lim Sung-geun's Jigae Cucumber Gochujang
Jigae mentimun gochujang yang berani dan unik ini menggabungkan tekstur segar dan harum dari mentimun dengan rasa kaya dari daging sapi.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Mereka yang mencari alternatif segar dan menarik dari salad mentimun biasa atau mie dingin.
- ⭐ Petani rumahan yang ingin membuat sup kaldu jernih yang lezat menggunakan mentimun hasil kebun sendiri.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- mentimun baekdada-gi
- daging sapi
- bawang daun hijau
- cabai Cheongyang
- cabai merah
- minyak wijen
- gochujang
- doenjang
- jeotgal ikan makarel
Resep 🍳
- Periksa sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: mentimun baekdada-gi, daging sapi, bawang daun hijau, cabai Cheongyang, cabai merah, minyak wijen, gochujang, doenjang.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat Jigae Cucumber Gochujang matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan mentimun baekdada-gi, daging sapi, bawang daun hijau, cabai Cheongyang, cabai merah, minyak wijen, gochujang, doenjang.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan Jigae Cucumber Gochujang setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Resep Kimchi Pedas Khas Restoran
Sup pedas sederhana dengan rasa kaya dan kuat yang dibuat dari daging babi dan saus cabai, meniru gaya restoran populer
daging babisauce cabaicabai bubukkentangbawang daun
sederhanapelengkap nasimasakan sup
YouTubeStriker Chef Soto Tuna Saos Cabai
Soto dengan rasio emas 3:1 antara saos cabai dan kecap kedelai, ditambah aroma minyak tuna dan kekentalan kentang, menghasilkan soto yang dalam dan gurih.
kaleng tunakentangbawang merahbawang bombaydaun bawang
Pembantu nasimasakan kuahsederhana
YouTubeOkjubu's Jigae Terung Saus Gochujang
Jigae gochujang yang gurih penuh dengan daging babi dan terung manis, pedas sempurna dan sangat cocok dicampurkan ke dalam nasi panas yang sedang mendidih.
daging babiterungbawang bombaicabai hijautauhu kedelai tradisional
pedashidangan kaldupenguat nasi
YouTubeBaek Jong-won Kimchi Jjigae
Daging babi dan terasi udang digoreng perlahan dengan saus cabai hingga menghasilkan rasa minyak cabai yang kaya, kemudian dimasak bersama labu kuning dalam kuah yang kental dan gurih.
daging babilabu kuningbawang bombaidaun bawangjamur shiitake
sederhanamasakan rumahansup
YouTubeTtukdak Hyung Gochujang Jjigae
Sup pedas hangat yang dibuat dengan daging paha belakang, tahu, dan labu siam yang direbus dengan rasa pedas dan segar
daging paha belakang babikentangbawang dauncabai rawitbawang bombai
brothy dishspicyspicy broth
YouTubeLim Sung-geun's Kimchi So-bakki Cabai Oigochoo
Hidangan sampingan sederhana dan segar yang mengisi cabai oigochoo renyah dengan pasta kimchi asam yang difermentasi untuk merangsang nafsu makan.
cabai oigochookimchi segarbawang dauncabai cheongyangbubuk cabai merah
mudahhidangan sampinganisi cabai