Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
76 resep ditemukan.

Hidangan samping yang menampilkan terung berkualitas keras dan kenyal, serta jamur enoki yang telah dikeringkan sempurna setelah dibumbui garam, tumis dalam saus minyak gochujang pedas-manis untuk memperkuat tekstur dan rasa.

Bubur nasi bergaya Tiongkok yang menampilkan terung dipanggang hingga kecoklatan dan renyah untuk menghilangkan tekstur lembeknya, disajikan dengan saus daging cincang pedas-manis

Terung dikukus selama tepat 4 menit, lalu dibuang setengah airnya agar tekstur tetap lembut namun kokoh. Dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan kasar dan saus berbumbu, menghasilkan hidangan pendamping terung yang tidak lembek dan sangat memuaskan.

Sup klasik Prancis yang dibuat dengan bawang bombai yang dikaramelkan hingga sangat manis dan ditambahkan keju yang gurih secara generos.

Terung manis dan cumi yang renyah dicampur dalam adonan kaldu bonito, lalu digoreng dengan minyak banyak untuk menghasilkan kue goreng terung gurih dan renyah dengan rasa umami yang mendalam.

Hidangan terung gaya Tiongkok yang menampilkan terung goreng keemasan disajikan dengan saus Ahyang pedas-asam dan daging babi cincang

Hidangan tumis sehat yang memaksimalkan tekstur kenyal terung dengan mengawetkannya dalam sirup jagung dan garam, serta meningkatkan rasa umami dengan saus tomat dan pasta kedelai.

Terung direndam dalam garam dan sirup untuk menghilangkan kelembapan sepenuhnya, menghasilkan tekstur renyah dan padat tanpa kelembutan yang lembek—hidangan sampingan gurih yang sangat cocok disantap bersama nasi.

Hidangan sampingan sayuran renyah dan kenyal yang dibuat dengan memanggang terung dan zucchini dalam wajan kering tanpa minyak untuk menghilangkan kelembapan, lalu dicampurkan dengan bumbu saus kedelai gurih.

Hidangan nasi sederhana dan cepat yang menampilkan terung renyah yang ditumis dengan saus biji eku pedas-asam ala Tiongkok dari tuna kalengan dan doubanjiang, sempurna disantap dalam satu mangkuk.

Hidangan samping sehat yang menampilkan terung dan zucchini yang direbus tanpa minyak dengan tekstur kenyal, dicampur dalam saus ikan teri yang gurih dengan sirup plum untuk rasa umami yang kaya

Gado-gado daging sapi yang menonjolkan tekstur renyah dari snow pea dan rasa manis dari terung panggang, memberikan variasi tekstur yang kaya.