Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
261 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok Aehobak Namul Muchim
Hidangan aehobak namul yang sangat sederhana dibuat dengan memotong zucchini bentuk julienne, menggaraminya sebentar, lalu memasaknya di microwave untuk menjaga tekstur renyah dan rasa manis tanpa hancur.
zucchinibawang bombaigochugarubawang putih cincangsaus ikan tuna
sangat sederhanalauk dasarmicrowave
Kim Dae-seok's Myeolchi Gim Muchim
Hidangan samping yang menyenangkan yang menggabungkan ikan teri kecil yang renyah dan rumput laut yang dipanggang gurih, dicampur dalam bumbu berbasis saus ikan khusus.
Ikan teri kering (jin-myeolchi)Rumput laut (gopchang-gim)Bawang daunCabai CheongyangCabai merah
Pencuri NasiHidangan SampinganHidangan Unik
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering
Menggunakan mirin untuk menghilangkan bau amis, menggoreng cepat dengan api besar agar tekstur tetap renyah dan kenyal pada hidangan batang rumput laut kering ini
Batang rumput laut asinMirinBawang putih cincangSaus ikan teriBawang bombai
MudahLauk sampinganMasakan rumahan
Kim Dae-seok's Onion Kimchi
Menambahkan kedalaman rasa umami dengan yogurt dan menciptakan kimchi bawang yang renyah dan tidak lembek dengan merendamnya dalam maltosa dan garam untuk mencegah penumpukan kelembapan.
bawang bombaykucaicabai merahjahebawang putih
sangat sederhanakimchi musim panasmengurangi rasa berminyak
Kim Dae-seok's Chives in Season
Hidangan pendamping sederhana yang dibuat dengan merebus kucai sebentar lalu mencampurnya dengan saus ikan, kecap asin, dan biji wijen utuh yang ditumbuk kasar—lembut, sedikit manis, dan sangat baik untuk memulihkan energi.
kucaibawang putih cincangkecap asinsaus ikan
sederhanahidangan pendamping yang mengenyangkanbahan musiman
Kim Dae-seok Salad Timun Renyah Instan
Salad timun yang cepat dan menyegarkan dibuat tanpa proses pengasinan, di mana timun yang diiris tebal langsung dibumbui untuk menjaga kerenyahan maksimal dan kedalaman rasa gurih.
timunbawang bombaycabai hijaudaun bawangbubuk cabai
membersihkan isi kulkashidangan pendamping instanrenyah dan menyegarkan
Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Musim Semi
Kimchi segar dan renyah musim semi yang dibuat dengan mengasinkan kubis napa segar dalam air garam suam-suam kuku, lalu dicampur dengan pasta khusus dari cabai kering, buah segar, dan bumbu lainnya yang diulek hingga sempurna.
kubis napawortelbawang dauntepung ketancabai kering
hidangan musimanpelengkap nasikimchi untuk penyimpanan musim dingin
Gukbap Zukini Gaya Gwangju ala Ttukdak Hyung
Gukbap zukini gaya Gwangju pedas yang dibuat dengan merebus daging babi bagian paha depan, zukini, dan wortel dalam bumbu gochugaru halus
daun bawang besardaging babi bagian paha depanbawang putihjahewortel
hidangan supobat mabukrasa pedas
Kim Dae-seok's Apple Bomdong Geotjeori
Bomdong dan apel yang renyah dan segar, diaduk ringan dengan bumbu yang gurih dan tajam
bomdong (sawi putih musim dingin)apelbawang bombaycabai hijausaus ikan sand lance
hidangan musimanrasa menyegarkanhidangan pendamping
Sung Si-kyung's Jjageuli Kentang dan Leher Babi
Semur lezat yang dibuat dengan merebus potongan besar leher babi dan kentang empuk dalam saus bumbu gochujang hingga kuahnya menyusut.
leher babikentangbawang bombaydaun bawang besargochujang
pencuri nasirasa pedasmanis dan asin
Yeolmu Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Yeolmu kimchi dengan bumbu segar dan pedas yang dibuat dengan menghaluskan nasi dingin dan pir, menampilkan yeolmu yang telah direndam dalam air garam untuk menghilangkan bau langu dan melembutkannya dengan lembut.
yeolmu (sayuran lobak muda musim panas)daun bawang kecilpircabai merahbawang putih
rasa bersihhidangan musim panaspencuri nasi
Gyeongsang-style Spicy Beef and Radish Soup ala Yoon Yi-ryeon
Sup khas daerah Gyeongsang yang dibuat dengan menumis daging sapi dengan gochugaru dalam minyak wijen untuk menghasilkan minyak cabai, lalu direbus dengan potongan besar daun bawang besar dan tauge untuk kaldu pedas yang menyegarkan.
daging sapilobaktaugedaun bawang besarjamur shiitake
rasa pedashidangan suppencuri nasi