5-Menit Geotjeori Kubis ala Aha Bujang

• 250g hati kubis napa
• 30g kucai
• 30g minari
• 2 sdm gochugaru
• 2 sdm bawang putih cincang
• 1/2 sdm gula
• 1/2 sdm sirup pati
• 1 sdm ekstrak tuna
• 1/2 sdm saus ikan teri fermentasi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Karena Anda menggunakan kubis segar tanpa garam, gosok gochugaru dengan tangan saat mencampur agar bumbu menempel dengan baik dan tidak hanya di permukaan.
• Menambahkan sedikit sirup pati memberikan hasil akhir mengkilap dan membuat warna merah gochugaru lebih cerah.
• Ini sangat cocok dengan ramyun, miyeokguk, kalguksu, atau gukbap.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat geotjeori renyah di tempat tanpa repot menggarami kimchi.
• ⭐Mereka yang mencari lauk pedas-manis untuk menemani gukbap, kalguksu, atau miyeokguk.