5-Menit Geotjeori Kubis ala Aha Bujang

Geotjeori super sederhana yang dibuat hanya dalam 5 menit dengan mencampur kubis segar dengan bumbu ekstrak tuna—tanpa perlu penggaraman—menghasilkan hasil yang renyah dan menyegarkan.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Karena Anda menggunakan kubis segar tanpa garam, gosok gochugaru dengan tangan saat mencampur agar bumbu menempel dengan baik dan tidak hanya di permukaan.
  • Menambahkan sedikit sirup pati memberikan hasil akhir mengkilap dan membuat warna merah gochugaru lebih cerah.
  • Ini sangat cocok dengan ramyun, miyeokguk, kalguksu, atau gukbap.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat geotjeori renyah di tempat tanpa repot menggarami kimchi.
  • Mereka yang mencari lauk pedas-manis untuk menemani gukbap, kalguksu, atau miyeokguk.

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

This Man's Cook Ssamjang Kubis Kecil Tanpa Perendaman

Ssamjang kubis kecil super cepat dalam 5 menit tanpa tahap perendaman garam, menggunakan bahan rahasia—sirup jagung—untuk memastikan bumbu melekat dengan baik dan menghasilkan tekstur segar serta renyah.

10 mntMudahside dish
kubis kecilbawang daunsaus ikan dried anchovybawang putih cincangterasi
sangat mudahlauk sehari-haricocok dengan nasi

Ttukdak Hyung's Geotjeori Hati Sawi Putih

Geotjeori hati sawi putih yang renyah, diasinkan dalam air garam dan dicampur dengan saus pedas dari pir dan bawang bombay yang diblender.

50 mntSedangside dish
hati sawi putihdaun bawangpirbawang bombaybawang putih cincang
lauk dasarpencuri nasisuper sederhana

Gukbap-Jip Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang

Geotjeori gaya gukbap-jip yang super sederhana, dibuat dengan mengasinkan sawi putih dengan gula dan garam hanya dalam 10 menit, lalu dicampur dengan pasta bumbu spesial yang dihaluskan dengan lobak parut.

20 mntSangat mudahside dish
hati sawi putihlobakgochugarusaus ikan teri fermentasibawang putih cincang
super sederhanapencuri nasisaus serbaguna

Eolgari Cabbage Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon

Geotjeori segar dan pedas yang langsung diaduk dengan jus lemon dan cabai Korea tanpa penggaraman

15 mntSangat mudahside dish
eolgari cabbagebawang bombaycabai rawit Koreacabai merahdaun bawang
super sederhanarasa menyegarkanlauk dasar

Kim Dae-seok: Geotjeori Kubis Napa Musim Panas

Hidangan sampingan musim panas yang cepat dan sederhana tanpa pengasinan kubis, menjaga tekstur renyahnya, dibumbui dengan cabai merah yang digiling segar untuk rasa pedas dan segar.

20 mntMudahside dish
kubis napabawang dauncabai merahcabai hijaubawang bombai
cepat dan mudahtekstur renyahpelengkap nasi

Geotjeori Kubis Napa ala Yoon Yi-ryeon

Kimchi segar super sederhana yang dibuat dengan mencampur kubis napa dengan bumbu segar tanpa penggaraman

15 mntMudahside dish
kubis napadaun bawangsawi hijaupirbawang bombay
super sederhanalaukhidangan musim panas