Seasoned Scallion Kimchi Serbaguna ala Aha Bujang

Kimchi daun bawang super sederhana yang dibuat dengan mencampurkan bawang bombay yang diblender, saus ikan teri fermentasi, dan gochugaru, lalu langsung diaduk tanpa proses penggaraman.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika ingin mengurangi kepedasan, gunakan hanya gochugaru biasa sebagai pengganti gochugaru pedas untuk menyesuaikan jumlahnya.
  • Anda bisa menggunakan daun bawang dalam potongan panjang, tetapi memotongnya seukuran gigitan sebelum dicampur membuatnya lebih mudah dimakan.
  • Setelah dimatangkan pada suhu ruang selama satu hari, dinginkan di kulkas; rasa tajam akan melunak dan rasa asam semakin dalam.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi daun bawang dengan cepat tanpa proses penggaraman yang rumit.
  • Mereka yang mencari lauk gurih kaya umami untuk menemani ramyun atau daging panggang.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Lim Sung-geun Kimchi Kacang Bawang Putih Rasa Universal15 mntMudahside dish
  2. Lim Sung-geun Kimchi Timun Saus Bumbu Universal40 mntMudahside dish
  3. Salad Mentimun dan Bawang Daun Saus Penyedap Universal Jung Ho-young20 mntMudahside dish
  4. Sung Si-kyung's Saus Serbaguna Babi Goreng Pedas20 mntMudahMeat & mains
  5. Masakan Ini Orangnya: Salad Kacang Panjang Berbumbu Bubuk Rasa Universal10 mntMudahside dish
  6. Kim Dae-seok Saus Bumbu Serbaguna10 mntSangat mudahSauces & basics
  7. Saus Bumbu Serbaguna Kim Dae-seok3 mntSangat mudahSauces & basics
  8. Seungwoo Dad: Saus Bumbu Multiguna Daging Babi Giling20 mntMudahSauces & basics
  9. Saus Bumbu Serbaguna Dakgalbi ala Baek Jong-won25 mntMudahMeat & mains
  10. Bumbu Serbaguna Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang30 mntMudahSoups & stews