Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
189 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Daun Perilla yang Diblanch dan Diasap
Hidangan sampingan gurih yang mengubah daun perilla berbau kuat menjadi tekstur lembut dan halus dengan cara merebusnya sebentar, lalu melapisinya dengan bumbu marinade buatan sendiri dari ikan teri kering dan rumput laut kering—sangat cocok disajikan bersama nasi.
Kim Dae-seok's Kimchi Air Kolak Kembang Kol, Sawi Putih Muda dan Timun Asin
Kimchi air rahasia restoran yang menangkap kekrikan timun asin dan kesegaran sawi putih muda, dibumbui dengan kaldu dari jamur shiitake kering dan rumput laut, ditambah pasta cabai buatan tangan.
Kim Dae-seok Sup Daging Sapi dan Lobak Kecap
Sup daging sapi dan lobak yang kaya rasa dan menyegarkan, dibuat tanpa penyedap tambahan dengan menggunakan metode rahasia merendam lobak dalam kecap.
Kim Dae-seok Salad Tauge
Salad tauge inovatif dengan rumput laut kering, dikukus menggunakan sedikit air untuk menjaga rasa umami yang kaya dan tekstur yang renyah.
Kim Dae-seok's Mie Kucai
Semangkuk mi dengan kuah kaldu ikan haring kering yang kaya rasa, saus bumbu pedas, dan kucai marinasi yang renyah di atasnya.
Kim Dae-seok's Kimchi Air Chorongmu
Kimchi air yang segar dengan kaldu bersih, dibuat dengan memasukkan buah-buahan ke dalam kantong berjaring tanpa menggilingnya, serta menggunakan cabai tua untuk menciptakan kemasan yang renyah seperti minuman berkarbonasi.
Jaengban Makguksu ala Aha Bujang
Resep jaengban makguksu pedas-manis dengan saus rahasia yang menggunakan minuman apel dan bubuk bawang bombay untuk cita rasa yang dalam.
Oneunjeong Gimbap ala Ttukdak Hyung
Oneunjeong gimbap yang mengenyangkan dengan isian melimpah dari bahan-bahan berwarna-warni seperti tahu goreng, sosis merah muda, dan wortel.
Kim Dae-seok: Sup Kacang Panjang Lobak
Sup segar berbahan kacang panjang dan lobak yang dipotong tipis untuk mempersingkat waktu masak, serta menggunakan terasi udang untuk rasa gurih yang bersih dan kaya umami.
Ttukdak Hyung's Sup Daging Raja Rumput Laut
Kaldu kaya dibuat dengan merebus daging raja dan perut babi bersama ginseng dan kurma kering, lalu dibumbui dengan rumput laut kering yang direndam untuk menghasilkan sup daging raja rumput laut yang gurih dan mengenyangkan.
Lee Won-il's Udang Marinasi Kecap
Udang marinasi kecap super sederhana menggunakan udang beku untuk tekstur kenyal dan rasa gurih yang dalam
Bubur Daging Sapi dan Sayuran ala Aha Bujang
Bubur daging sapi dan sayuran ala restoran dengan cita rasa yang dalam, dibuat menggunakan nasi instan, sayuran cincang, dan jangjorim daging sapi