Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
724 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Salad Kerang Biji Perilla
Salad kerang lezat musim dingin yang dibuat dari perilla segar yang melimpah, saus berbumbu khusus, dan kerang yang direbus hingga empuk menggunakan metode pembersihan tepung yang menghilangkan rasa tanah.
Kim Dae-seok: Salad Daun Perilla dan Jamur Enoki
Rebus sebentar dalam air mendidih selama 10 detik saja untuk menjaga tekstur segar dan renyah dari daun perilla dan jamur enoki—hidangan sampingan sehat dan segar dengan rasa renyah yang memuaskan.
Kim Dae-seok: Opor Kimchi Tua
Kimchi tua yang digoreng dengan ikan teri kering yang telah dibersihkan bau amisnya di microwave, diperkaya dengan air rendaman acar gochujang untuk kedalaman rasa gurih yang kaya
Kim Dae-seok: Wortel dan Brokoli Kukus dengan Saus Tahu Biji Perilla
Hidangan diet sehat dengan brokoli dan wortel kukus, dibersihkan dengan tepung dan dicelupkan ke dalam saus tahu biji perilla yang kaya dan lembut.
Kim Dae-seok Soondubu Jjigae Biji Perilla
Soondubu jjigae dengan kaldu yang kaya dan gurih, lebih wangi dan mendalam daripada versi restoran, disempurnakan dengan sesendok bubuk biji perilla yang ditambahkan ke dasar minyak gochujang yang pedas.
Kim Dae-seok Dadar Selada Jagung Daun Perilla
Dadar selada unik yang dibuat tanpa air, menggunakan telur dan tepung kentang untuk tekstur renyah yang tetap segar meski sudah lama, dengan butiran jagung manis yang meletup di setiap gigitan.
Kim Dae-seok Salad Tauge Daun Perilla
Hidangan pendamping yang menampilkan tauge kukus renyah yang disempurnakan dengan daun perilla yang harum dan sedikit air rebusan untuk menjaga kelembapan serta kedalaman rasa.
Kim Dae-seok Mudeon
Mudeon bergizi yang dibuat dengan menumis lobak dan brokoli bersama tepung beras dan bubuk biji perilla tanpa menambahkan air, menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok Ggangjeong Biji Perilla
Ggangjeong biji perilla yang renyah dibuat dengan memanggang biji perilla utuh dan kacang-kacangan, lalu melapisinya dengan sirup beraroma kayu manis dan sedikit garam.
Kim Dae-seok: Nasi Gulung Daun Perilla
Nasi gulung daun perilla berbentuk makanan ringan yang dibuat dengan melilitkan daun perilla lunak yang direbus sedikit di sekitar saus ssamjang yang gurih dan tidak asin, dengan tambahan tahu dan kacang tanah.
Kim Dae-seok Aneka Goreng Spam dan Bawang
Hidangan sampingan gurih yang tidak berminyak, menyeimbangkan kekayaan rasa spam dengan umami bawang, menghadirkan rasa lembut dan memuaskan tanpa rasa asin berlebihan.
Kim Dae-seok's Mille-Feuille Nabe
Hot pot yang halus dan elegan dengan kol bunga kol tumpuk, daun perilla, dan daging sapi tipis, selesai dengan saus kedelai yujacheong khusus untuk pengalaman rasa yang menyenangkan.