Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
141 resep ditemukan.
Telur Puyuh Kecap ala Kim Dae-seok
Lauk pendamping untuk 1 minggu berupa telur puyuh rebus bumbu kecap (jangjorim) yang manis dan gurih dengan kuah kaldu kaya rasa dari teri dan rumput laut (kelp), dilengkapi jamur king oyster yang kenyal serta cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) yang pedas
Musaengchae Kim Jin-soon
Musaengchae legendaris yang memaksimalkan umami dan kerenyahan dengan menggarami menggunakan kecap ikan sand lance fermentasi dan sirup pati selama 10 menit, bukan garam.
Muchim Lobak Kering ala Kim Jin-soon
Lobak kering direndam dalam anggur masak dan dicampur dengan jus jahe untuk rasa gurih yang bersih dan tekstur renyah.
Seokbakji Kim Jin-soon
Seokbakji ala seolleongtang yang diasinkan dengan soda lemon-lime bening dan New Sugar, dengan kedalaman gurih menyegarkan dari biji cabai dan pasta tepung kaldu rumput laut
Kimchi Yeolmu Eolgari ala Kim Jin-soon
Rahasia toko banchan untuk kimchi yeolmu eolgari tanpa rasa langu, menggunakan pasta tepung kaldu kelp dan bumbu cabai merah segar untuk rasa menyegarkan
Kim Jin-soon Pork Kimchi Jjim
Pork kimchi jjim 3 langkah yang mencegah gosong dengan meletakkan daging di dasar terlebih dahulu dan menambah kedalaman gurih dengan doenjang dan cairan kimchi.
Manneung Kimchi Sauce and Altari Kimchi ala Aha Bujang
Kimchi chonggak yang sangat sederhana dibuat dengan mencampur lobak altari tanpa garam dengan bumbu serbaguna yang terbuat dari pasta tepung ketan, kecap ikan sand lance fermentasi, dan bubuk bawang bombay.
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang
Geotjeori cepat yang dibuat dengan mencampur kubis napa segar yang tidak diasinkan dengan bumbu buah spesial dan sirup oligosakarida untuk hasil akhir yang mengkilap, seperti di restoran seolleongtang.
Nakji Bokkeum ala Aha Bujang
Gurita kecil Korea yang ditumis pedas ala restoran, dimarinasi dalam saus pedas khusus dan ditumis cepat dengan api besar.
Sup Kecambah Kedelai Gukbap ala Aha Bujang
Gukbap ala restoran dengan kuah manis dari rebusan cumi dan kecambah kedelai, diperkaya dengan kantong dipori dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot), serta topping kecambah kedelai berbumbu.
Sup Daging Sapi dan Lobak ala Kim Jin-soon
Sup daging sapi dan lobak yang bening dan kaya rasa, dibuat dengan menumis lobak dalam minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan sand lance fermentasi, lalu direbus bersama daging sapi dan busanya dibuang.
Eomuk-tang Pedas ala Aha Bujang
Eomuk-tang yang sangat sederhana direbus dengan dashima, kecap ikan sand lance fermentasi, cabai cheongyang, dan sichimi untuk sensasi pedas yang menyegarkan