Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
194 resep ditemukan.
Kim Ho-yoon's Shabu-Shabu Kaldu Tomat
Shabu-shabu unik di mana daging sapi dan sayuran dicelupkan ke dalam kaldu bening dan segar yang dibuat dengan menghaluskan dan menyeduh tomat segar.
Sup Telur Tauge ala Aha Bujang
Sup anti-mabuk super cepat yang dibuat dengan merebus tauge dan kaldu pollock kering dengan telur
Kim Ho-yoon's Myeongran Sundubu Jjigae
Sundubu jjigae yang segar dan bersih, dibuat tanpa daging, menggunakan myeongran (telur ikan pollock) dan kerang untuk menghasilkan kaldu yang gurih.
Sup Nasi Tiram Maesaengi ala Kim Jin-soon
Tiram musiman dan udang koktail ditumis dengan minyak wijen untuk membangun rasa, dan maesaengi ditambahkan di akhir untuk direbus menjadi sup nasi tiram maesaengi.
Kim Dae-seok: Gulai Labu Korea Kering Hari Daeboreum
Hidangan sayuran tumis yang padat dan sedikit kenyal, terbuat dari biji labu yang direndam dalam air suam-suam kuku untuk menjaga ke manisan alaminya, diperkaya dengan bubuk biji perilla dan kedalaman rasa kecap asin.
Kodari Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
Sup ikan spesial yang dibuat dengan membersihkan kodari (pollock setengah kering) secara menyeluruh untuk menghilangkan bau amis, lalu direbus dengan lobak dalam kaldu udang yang menyegarkan untuk rasa yang jernih dan pedas.
Sup Bening Daging Sapi dan Lobak ala Aha Bujang
Sup bening yang elegan dengan aroma bawang putih yang lembut dan hiasan telur, dibuat dari kaldu daging sapi dan lobak yang jernih.
Saus Makguksu Minyak Perilla ala Yoon Joomo
Saus makguksu yang dibuat dengan mencampur kecap asin sup, kecap asin fermentasi, minyak perilla, dan gula dalam takaran sendok yang sama, lalu diinfus dengan bawang putih dan cabai cheongyang, kemudian disaring.
Tumis Talas dengan Biji Perilla, Sup Talas dan Biji Perilla ala Yoon Yi-ryeon
Talas direbus dalam air cucian beras untuk menghilangkan rasa gatal, lalu dimasak dengan pakis, batang talas, jamur, seafood atau daging sapi, dan dikentalkan dengan bubuk biji perilla untuk menghasilkan tumisan atau sup.
Braised Sweet Potato Stems ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan tumis gurih yang dibuat dengan merebus batang ubi jalar bersama daun perilla dan ikan teri
Jeongwol Daeboreum Tumis Namul Tua ala Yoon Yi-ryeon
Teknik tradisional namul tua yang menggunakan minyak biji anggur, minyak perilla, dan kaldu beraroma dalam untuk menumis tanpa membuat keras, menghasilkan tekstur empuk.
Saeng-miyeok Namul Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan namul sederhana yang dibuat dengan merebus sejenak (blanching) atau menggunakan rumput laut segar mentah