Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.379 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Nasi Kerang dan Kacang Panjang
Memasak lobak dan rumput laut terlebih dahulu untuk menghasilkan kaldu yang kaya rasa umami, lalu mengukus nasi dingin, kerang segar, dan kacang panjang bersama-sama menjadi hidangan satu mangkuk yang segar, renyah, dan kenyal.
kerangkacang panjanglobakbawang dauncabai hijau
pencuri nasisangat sederhanahidangan musiman
Kim Dae-seok: Salad Sotong dan Kacang Panjang
Hidangan pendamping yang menyenangkan ini dibuat dengan merebus kacang panjang dan sotong bersama-sama untuk menggabungkan rasa, lalu dicampur dengan minyak cabai merah buatan sendiri yang pekat dan gurih.
sotongkacang panjangbawang bombaicabai hijaudaun bawang
memicu nafsu makanhidangan unikrekomendasi camilan malam hari
Duck Jumulleok ala Kim Dae-seok
Duck Jumulleok gaya restoran dengan tekstur kaya dan mengilap dari bubuk biji adas dan sirup beras, diperkaya aroma daun adas dan bawang putih.
daging bebekbawang bombaibawang daundaun adasbawang putih
sangat sederhanahidangan dagingpasangan nasi sempurna
Dallaejang ala Kim Dae-seok
Dallaejang serbaguna yang meningkatkan umami dengan saus ikan teri fermentasi dan tetap lembap dari kelembapan alami kucai liar tanpa menambahkan air
kucai liarcabai cheongyangcabai merahgochugaruJin-ganjang
pencuri nasisuper sederhanabumbu serbaguna
Kim Dae-seok: Ikan Monkfish Kering Goreng Cepat
Hidangan samping yang lezat dibuat dengan menggoreng cepat potongan ikan monkfish kering yang sudah direndam dalam saus gochujang pedas-manis yang kaya dan berbutter, menghasilkan tekstur yang empuk dan kenyal.
potongan ikan monkfish keringmirinminyak wijenmentegagochujang
MudahHidangan samping untuk kotak makanCamilan minuman bir
Kim Dae-seok Pork Gochujang Stew
Sup gochujang yang kaya dan gurih, dibuat dengan menumis bahu babi untuk mengeluarkan minyak aromatiknya, lalu memperkaya rasa dengan gochujang, ssamjang, dan udang asin.
bahu babikentangzukinitahugochujang
hidangan suppenghabis nasipedas dan berani
Kim Dae-seok's aged kimchi Pork Belly Stew
Rebusan perut babi yang kaya rasa dan pedas, dibuat dengan memanggang permukaan luar perut babi utuh hingga kecokelatan, lalu dimasak perlahan dengan kimchi matang dan kaldu ikan teri untuk rasa yang gurih dan berani.
perut babikimchi matangsojudoenjangudang asin
makanan mengenyangkanpendamping nasihidangan sup
Kim Dae-seok: Gorengan Kaki Ayam Pedas
Hidangan gorengan pedas yang berani dan menyala dari kaki ayam tanpa tulang, dibersihkan dengan garam laut dan direbus dalam soju untuk menghilangkan bau, menghasilkan tekstur yang padat dan kenyal yang diperkaya oleh rasa mustard siap pakai.
Kaki ayam tanpa tulangBawang daunCabai merahMinyak cabaiKecap asin fermentasi
Camilan malam hariHidangan pedasPasangan soju
Sup Ayam Kim Dae-seok
Sup ayam manis dan pedas yang dibuat dengan merebus ayam dan ubi jalar dalam saus yang dibuat dari campuran apel dan bawang bombai, selesai dengan madu untuk kilauan dan rasa manis.
ayamubi jalarwortelapelbawang bombai
pendamping nasipedasmakanan keluarga
Kim Dae-seok: Sop Sotong dan Minari Muchim
Salad lezat yang menampilkan sotong empuk yang dikukus, dengan rasa umami kaya, acar lobak segar, dan minari harum yang dicampur dalam saus asam-manis yang menggugah selera.
sotongminarilobakbawang bombaicabai hijau
asam-maniscamilanhidangan hiburan
Kim Dae-seok's Doenjang Ramen
Ramen dengan kaldu yang lebih dalam dan gurih, dibuat dengan menumis doenjang dan kecap asin sebentar sebelum menambahkan air.
ramendoenjang rumahankecap asinbawang bombaydaun bawang
sangat mudahhidangan berkuahcamilan larut malam
Kim Dae-seok Tumis Kentang Pedas
Lauk pauk yang dibuat dengan merendam kentang dalam air garam, menumisnya dengan minyak bawang putih, lalu merebusnya dalam bumbu gochujang dan saus tomat
kentangbawang bombaycabai hijaubawang putih cincanggochujang
lauk paukbekalpedas