Jajang Tteokbokki Gaya Tiongkok ala Park Eun-young

Tips memasak 💡

• Jangan menuang bubuk jajang langsung ke wajan karena mudah menggumpal. Encerkan dengan sedikit air terlebih dahulu agar bumbu merata.
• Menumis saus jajang bersama sayuran di atas minyak hingga sedikit gosong adalah kunci untuk mendapatkan aroma wok dan umami khas jajangmyeon ala restoran Tiongkok.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati camilan spesial yang tidak terlalu pedas namun kaya umami bersama keluarga.
• ⭐Mereka yang ingin beralih dari tteokbokki gochujang biasa dan merasakan cita rasa Tiongkok yang dalam dan kaya.