Bahan utama 🥩
TahuKaleng tuna gochujangBawang bombaiBawang daun
Okjubu's Sup Tofu Tuna Gochujang
Sup tofus sederhana yang memiliki rasa pedas-manis dan umami, dibuat hanya dengan satu kaleng tuna gochujang—tidak perlu bumbu tambahan.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Pemula atau siapa saja yang butuh lauk cepat saat pagi hari sibuk
- ⭐ Mereka yang ingin menikmati hidangan unik dengan menggunakan tahu bekas dan tuna kalengan dari kulkas
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Tahu 1 blok
- Tuna gochujang 1 kaleng (150g)
- Bawang bombai 1/2 buah sedang
- Bawang daun 1/2 batang
- Air 1/2 cangkir (100ml)
- Minyak goreng secukupnya
Resep 🍳
- Potong tahu menjadi potongan tebal ukuran gigitan, lalu iris bawang bombai tipis-tipis.
- Panaskan wajan dengan minyak banyak, lalu panggang tahu di kedua sisi hingga kecoklatan dan renyah di luar.
- Tempatkan seluruh kaleng tuna gochujang, termasuk minyaknya, langsung di atas tahu yang sudah dipanggang.
- Tambahkan 1/2 cangkir air, lalu gunakan sendok untuk meratakan tuna gochujang di atas tahu.
- Taburi dengan irisan bawang bombai dan bawang daun cincang, lalu masak perlahan hingga kuah sedikit menyusut dan rasa meresap sempurna.
- Potong tahu dan sayuran menjadi ukuran yang nyaman untuk dimakan.
- Panaskan minyak di wajan dan panggang tahu di kedua sisi hingga cokelat keemasan.
- Tambahkan seluruh kaleng tuna gochujang dan air, ratakan secara merata.
- Masukkan bawang bombai dan bawang daun, lalu masak hingga saus meresap dan mengental sesuai keinginan.
Tips memasak 💡
- Tuna gochujang sudah mengandung sayuran dan bumbu yang lezat, sehingga tidak perlu menambahkan garam atau kecap asin lagi untuk hasil rasa yang sempurna.
- Untuk memasak lebih bersih tanpa percikan minyak, pastikan tahu benar-benar kering menggunakan kertas dapur sebelum digoreng.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Sambal Cumi Tahu
Dengan menambahkan bumbu pedas ke dalam kaleng tuna, lalu menghangatkan di microwave selama 8 menit di atas tahu, ini adalah lauk yang sangat cocok untuk nasi
kaleng tunatahubawang bombaibawang dauncabai rawit hijau
sederhanapelengkap nasimasakan solo
YouTubeOkjubu's Sup Tuna Cabai Tahu
Sup tahu pedas dan gurih yang mengalahkan nasi, dibuat dalam hitungan menit hanya dengan satu kaleng tuna cabai
tahutuna cabaibawang bombaibawang daunsauce ikan teri kering
Solo cookingeveryday side dishspicy
YouTubeChamchi Dubu Jorim ala Ttukdak Hyung
Chamchi dubu jorim yang dimasak dengan kaldu ikan teri dan jamur shiitake, dengan tambahan lobak, tahu, kentang, dan tuna, dibumbui pedas sehingga menghasilkan rasa pedas dan gurih yang dalam.
ikan terijamur shiitakelobaktahukentang
Sangat MudahLauk PendampingPencuri Nasi
YouTubeSolo Cooking God: Chamchi Dubu-jorim
Tahu digoreng terlebih dahulu hingga kecokelatan untuk memperbaiki teksturnya, lalu direbus dalam saus bumbu pedas dengan tuna kaleng yang gurih, menghasilkan lauk pencuri nasi.
TahuTuna kalengBawang bombayDaun bawangJamur enoki
Pencuri nasiPedasMasakan rumahan
YouTubeStriker Chef Sarden Tahu Bumbu
Lauk yang menggoda nafsu makan dengan tahu yang dibumbui pedas, ditaburi sarden dan minyak wijen, lalu direbus hingga kental
kaleng sardentahubawang bombaidaun bawangcabai rawit hijau
lauk pelengkap nasipedasmasakan rumahan
YouTubeSole Cooking God Ramen Jjamppong Tuna Pedas
Ramen bergaya jajang yang kental dan harum dengan kedalaman umami yang kuat serta rasa pedas yang menyengat, dicapai dengan mencampurkan minyak dari sayuran yang digoreng dan tuna pedas untuk meniru aroma dan rasa otentik restoran profesional.
ramentuna pedasbawang bombaikubisbawang putih
sangat sederhanaobat mabukrasa asap